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第8章 功夫茶（第1页）

“阿金，坐，我教你泡茶，这个是广东人必须要学会，是一种交际，在广东你可以不抽烟不喝酒，但是你必须会品茶。”

“好嘞，你教我吧，我还真不会，以前喝茶都是往杯子里丢茶叶，然后泡水就行。”

“这样不雅观，也没情调，以后出了社会你就必须会这项技能，很多事情都是在茶几上完成的。”

泡功夫茶，是一门艺术。茶壶、茶杯、茶盘等茶具摆放有致，仿佛一场茶具的盛宴。

“先是洗茶具，茶壶，茶杯，镊子，舀勺都要高温消毒，消毒完之后就开始第二次清洗这些茶具。接下来就是重要的冲功夫茶的步骤，你记好啊。”

煮水温杯

功夫茶在进行冲泡时，需提前将水煮好，一般情况下，水质以纯净水、山泉水以及矿泉水为宜，而且三类水质中山泉水口感最佳，而后准备适宜的杯子，一般情况下以o毫升左右的紫砂壶或盖碗、品饮杯、闻香杯等，随后用烧好的沸水冲洗，起到温杯的作用。

投放茶叶

温杯之后即可放入茶叶，一般情况下茶水比例为:o-o左右，具体比例需以茶叶品种有关，如果是绿茶，则比例为:o左右，而红茶以:o-o为宜。

洗茶处理

当茶叶放入茶杯内后，即可使用沸水进行洗茶处理，此时洗茶的水温需与泡茶的水温一致，且不同茶叶需要的水温不同，例如绿茶、黄茶以o-o度热水即可，红茶、普洱茶、白茶以-oo度的热水为宜，而后采用高冲、环壁法的倒入热水，再轻晃杯身，盖上盖子焖泡-o秒后倒掉。

养护茶宠

喜欢喝功夫茶的茶友都会在茶桌上摆放一个茶宠，该茶宠具有增添喝茶情趣的目的，而且养护茶宠的茶水就是初茶，即洗茶时倒出的茶水，注意倒茶时需缓慢浇淋，且一只茶宠对应一种茶。

闻香

功夫茶在品饮时需进行闻香，此时需将头茶倒入闻香杯内，随后双手捧起闻香杯，将其靠近鼻头，而后轻轻嗅闻，此时会有一股独特的淡雅之感扑面而来，让人不由自主的放松下来，注意动作不宜过大，且闻时切忌凑到杯内。

泡茶品茶

闻香养宠之后即可正式泡茶品饮，此时需先以高冲的方法倒入的热水，在环壁倒入或-分满即可，而后盖上盖子焖泡o-o秒左右，如果是普洱茶或者白茶，则需焖泡o-秒，以免茶汤更加浓郁可口，另外一般冲泡-次后就需要更换茶叶。

小柔说完后，娴熟地拿起茶壶，高高扬起，让水流如瀑布般注入茶杯，激起一阵茶香。茶叶在杯中旋转、舒展，仿佛在跳着一场优美的舞蹈。这时，端起茶杯，轻嗅那袅袅的茶香，感受着那醇厚的味道，仿佛进入了一个宁静的世界。饮一口，茶香在口中弥漫，滋味醇厚，回味无穷。功夫茶，不仅是一种饮品，更是一种生活的品味和享受。

“阿金，整个过程就这样，学会没？”

阿金认真地看着小柔泡茶的每一个动作，努力记住每个细节。他试着模仿小柔的动作，虽然有些笨拙，但还是有模有样的。

“嗯，不错嘛，学得挺快的。”小柔笑着说。

阿金有点不好意思地挠挠头，“还是你教得好。”

“多练练就熟练了。”小柔鼓励道。

两人一边聊天，一边品尝着泡好的功夫茶，气氛融洽。阿金现，自己越来越喜欢和小柔在一起的时光了，轻松愉悦，没有急迫感，至少目前是没压力。

“阿金，以后这些你可以不看重，但是不能不会，迟早能用上。明白没？”

“明白了”

“明白就好，早点冲凉睡觉吧，你的房间在左边，里面有一次性拖鞋，毛巾，浴巾。”

小柔说完走进了自己房间，整理着带来的东西。

她出门在外不喜欢亏待自己，一直有这种消费观念，只有适应了这种生活才能更好的跟一些上层人士谈合作！

阿金洗完澡，换上自己的衣服，他觉得裹一次性的浴巾对小柔不尊重，他也不知道为什么跟小柔在一起很平静，没有那种占有欲，有的只是从心面的尊重她，欣赏她。

小柔比小雪漂亮，高挑的身材，貌美肤白，瓜子脸，大眼睛，小鼻梁，小嘴唇，也比小雪性感，匀称的曲线，前凸后翘，走路的姿势有种优雅的美，按道理来说小柔对阿金的诱惑应该更大，可是阿金却真的不想去冒犯她。

这也不是说阿金对小柔没兴趣，对她没意思，更不是有抵触心理，阿金也清楚小柔比小雪更适合自己，无论是从学识还是智商，情商，性格方面都优于小雪，这也是阿金第一次脑海中跳跃出择偶标准的想法，就是小柔这一类型的。

他知道自己对小柔有着特殊的情感，但他也不确定那是否就是爱情。他想着小柔的美丽、聪明和善良，心中充满了温暖。他决定好好珍惜这段与小柔相处的时光，也许未来会有更多的惊喜等待着他。

阿金敲了敲小柔的房间门，轻声的问道“小柔，你在里面干嘛？我洗好了，轮到你了。”

“好，马上。”

阿金坐在客厅的沙上看着电视。

十几分钟过去了，小柔穿着一件粉红色的连衣裙睡衣从浴室里走出来，阿金眼睛直勾勾的看着小柔，“美，实在是太美了，就像一件精美的艺术品。”

小柔走过来，在阿金旁边坐下，问道“你刚盯着我看干嘛？没见过美女啊？”

“见过，但都没有你美，你是最美的。”

小柔微微一笑“早点睡吧，晚安！”

“晚安！”

阿金怕吵到小柔休息，把电视关了，回到自己房间，躺在床上，回味着跟小柔在一起的第一天，今天过得真充实，真开心，真完美。

小柔也躺在床上，心里想着，这家伙会不会经不起考验，半夜偷摸着进来我房间？

门是没有反锁的，小柔认为就俩人在套房里，反锁房间门是对人的一种防备，也相当于从侧面上对阿金的一种不信任，一种侮辱，希望他能经得住诱惑，顺利通过考验。

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