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第87章 新式灶具（第2页）

“你们倒是打的好算盘！就那点工钱，才有几个钱？我家少爷还会拿不出来不成？”

朱寿还没说话，老刘就跳了出来。

老刘和孙平安年龄相仿，所以倒是不存在什么尊老爱幼的顾虑。

他指着孙平安，唾沫星子几乎喷到了对方脸上。

“孙平安，你在应天府也算个人物，怎地一大把年纪了，却越发没羞没臊了？”

“这套灶台，是我家少爷的不传之秘。只要是长眼睛的，都知道此物对你们厨子有多大的用处，一套说价值万金都不为过。就靠着你们那几个工钱，就想抵掉？”

“呸，我劝你还是趁早回家抱着婆娘睡个觉，梦里啥都有！”

孙平安被老刘指着鼻子骂了一通，脸色顿时一阵青一阵白。

想他孙大厨，虽然只是一个厨子，但也有应天府小厨神之称。

自出师之后，他一直都是达官贵人家里的座上宾，谁见了自己不是客客气气的？

现在被一个老仆当面痛骂，却不能反驳。

长这么大，孙平安还没受过这委屈！

但是，他比谁都清楚，现在可不能翻脸！

没办法，朱寿拿出来的那一套灶具，实在是太吓人了。

本来朱寿就算面子再大，也不可能把孙平安这种级别的厨子请来给百姓们做大锅饭。

他是被自己的徒弟叫过来的。

原因就是一楼大食堂的那些灶具。

本来听徒弟说的时候，孙平安还有点不敢相信。

不管是哪个行业，对于技艺高超的人而言，趁手的工具，确实十分重要。

孙平安也有自己的专属厨具，这一点都不稀奇。

但是他还从未想过，用来生火的灶具，也有这个功效！

抱着半信半疑的态度，孙平安跟着徒弟来到长干里。

一进门，他就愣住了。

那些灶具，跟自己平常用的东西，根本不是一回事。

清一色的铜制火炉，每一个上面都有两个出火的灶口。

所有火炉都有烟囱，汇聚成一条巨大的烟道。

另外还有一条烟道，不知里面有什么精巧的机关，能够将炒菜产生的烟气吸进去。

火炉上还设有专门过清水的水槽，十分精巧。

最重要的是，每个灶口下面，都设有一个踏板。

踩踏踏板，就可以自如控制火势大小。

作为一个老厨师，孙平安一眼就看出来，这种新式灶具有多么强的实用性。

就这么说吧，一个顶尖的厨子，最难锤炼的，就是对火候的掌控。

这个灶具，可以让厨子自由控制火势。

这种踏板的设计，比以前的那种笨重的风箱，不知道先进了多少。

孙平安研究了半天，第一个念头就是想找人仿制，给自己也打造一套这样的灶具。

但自己查验过之后，他失望了。

这套灶具的结构实在是太精巧了，几乎不可能仿制出来。

没办法，他才想到直接找朱寿索要。

反正朱寿败家子的名声已经传遍了应天府，在所有人眼中，他就是一直肥硕的肥羊，不薅白不薅！

孙平安没有搭理老刘，而是看向朱寿，道：“朱公子，这事儿，咱们再商量商量。你有啥要求，可以提嘛！只要老朽能做到的，一定答应你！”

说完，他就看到朱寿眼睛猛的一亮。

莫名的，孙平安就觉得脖子凉飕飕的。

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