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究其原因,大抵是自己对客人的要求太高,嘴也有点臭的缘故。
很多客人虽然是社会名流或者权贵,但艺术审美和品味能力着实是稀烂,像是“你们店里年份最久、最贵的酒是哪一种?直接来一瓶吧。”这样的话,每次桑格内蒂听到都想打人。
还有很多自诩高雅的人,连个餐酒都选不好。自己把脸绷住,用鼻孔看他,强忍着不把脏话说给顾客已经是自己的极限了。
之所以这样还没有被老板瓦纳格姆开除,是因为桑格内蒂真的有两下子,桑格内蒂所搭配的餐酒和菜品组合,不仅非常搭配,还互相成全,达到远其他组合的滋味。
桑格内蒂快步走到朝柯身旁,彬彬有礼的问道:“这位先生,感谢您的信任,请问您想要来点什么?”
朝柯合上菜单,把选择权交给了桑格内蒂,“最近的时令,你有什么推荐吗?”
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桑格内蒂一愣,他对于这种信任自己的顾客还是颇具好感的,于是好声好气地回答道。
“您可以点一份枫丹肥肝,再搭配这款餐酒。”
“枫丹本地的鹅肝在现在的时令口感最好,往前几周过于肥腻,往后几周又会略显油脂不足,最近几周的时令刚刚好。”
“而这款餐酒则是在伊黎耶岛出产的,由【希斯嘉】和【欧娜拉】两种葡萄混酿的半甜型红葡萄酒。”
朝柯有些疑惑的问道:“既然是搭配鹅肝的话,为什么不选择甜白葡萄酒呢?”
朝柯的疑问并没有引得桑格内蒂不悦,因为朝柯的提问是有价值且合理的。
毕竟鹅肝的传统佐餐酒就应该是苏玳甜白葡萄酒或者半干型的香槟,而他推荐红葡萄酒的确有些罕见。
“是这样的先生,这款红葡萄酒单宁很小,比较顺滑,而且它是晚采甜红葡萄酒,微甜,易入囗,并且它的香气更适合这款枫丹肥肝。”
“哦?”朝柯对这款红葡萄酒也有了点兴趣,“那我可得好好尝尝。”
德波大酒店的出餐度还算较快,对比正常法餐来说。
朝柯品尝了一番,确实有点意思。
鹅肝那浓厚的脂肪香气在嘴中回荡,而佐餐的红葡萄酒不光消解了那鹅肝的油腻感,还用其自身独特且曼妙的香气给鹅肝打辅助,让它在味蕾上的感触更上一层楼。
享用完后,朝柯对候在一旁的桑格内蒂点了点头,说道:“你的推荐很不错,在菜品搭配这一块领域,你是有真本事的。”
桑格内蒂面露微笑,微微颔,“感谢客人您的夸奖,为客人选择合理且美味的搭配,是我们侍者应该做的。”
吃罢美食的朝柯并没有忘记自己来此的目的,趁着桑格内蒂就在附近,朝柯对其问道。
“桑格内蒂先生,这个枫丹肥肝实在是太美味了,您可以给我一份食谱么?我想要回家自己尝试着做。”
听到朝柯的请求,桑格内蒂愣了片刻,这个请求着实是有些奇怪。
作为一个枫丹美食热爱者,他当然会枫丹肥肝的做法,写成食谱对他来说也不算什么,可关键是你吃的是德波大酒店后厨做的啊,你要你也得去跟后厨要啊,你跟我要干嘛?
“这客人您这个要求实在是有点”
朝柯叹气一声,对于眼前这种现象他其实并不意外,毕竟游戏是游戏,现实是现实。
现实中你突兀的去跟别人要菜谱,别人怎么会轻易给你。
既然无法直接讨要到的话,只能上些手段了,朝柯将手搭在了桑格内蒂肩膀上,轻拍了几下。
桑格内蒂却感觉右肩膀处传来一阵巨力,看过去,现一张印有地址的名片夹在了自己的衣领上。
“今天傍晚,我会在这个地址等你。”
说罢,朝柯留下了一笔极其丰厚的小费给桑格内蒂,便阔步走出了德波大酒店。
只是,在右脚迈出门的一刹那,朝柯的目光瞥了一眼德波大酒店二楼的某个角落。
“卡雷斯和娜维娅么”
德波大酒店,娜维娅注意到了父亲片刻的愣神,问道:“怎么了,老爹?突然魂不守舍的。”
卡雷斯看了眼自家女儿,眼底闪过一丝宠溺,“没什么,只是感觉最近的枫丹,怕是要热闹一阵了。”
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