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第70章 钓到夏见热鰤（第2页）

铁板传热，和石板传热，都是一个道理！

想到这里，他眼神都跟着亮了起来，直接把岩石给搬了起来，又在周围选了几块小而高的石块。

把小石块垫在火堆侧面，又把那块平整的石板给拿起来，架在了火上，这才算完。

看到唐文轩的动作，王铁柱也是觉得新奇的不像话，他凑到唐文轩的面前，问道：“轩哥，这是啥啊？菜板吗？”

没想到轩哥现在还讲究了！

切菜之前，还要先用火来消消毒。

唐文轩哭笑不得，说道：“我现在给你做一道你从来没吃过的菜。”

“啥菜，就用这石板吗？”

“没错，就是这石板，给你做个石板八爪鱼！”唐文轩眉头一挑，对着王铁柱说道。

石板八爪鱼？

新奇，这名字也太新奇了一点！

唐文轩手法娴熟，把八爪鱼直接放在了石块上。

这块石块传热很快，八爪鱼刚放上去，就发出滋滋滋的冒油声。

香味顿时扑面而来，差点没让王铁柱的口水都滴了下来。

“我去，轩哥，你这是哪里学的做菜手法啊？这办法都能想出来！”王铁柱不由得感慨道。

“保密。”唐文轩轻笑着说道。

毕竟，他这些做菜手法，都是从后世的路边摊老板身上学的。

后世还会有木桶鱼。

木桶鱼的做法就和这石板八爪鱼不谋而合，木桶鱼是将鹅卵石全都烧热之后，将鱼和汤汁全都倒进去。

石块的传热极快，在汁水和鱼倒进去的瞬间，汁水就会开始沸腾起来。

而鱼肉也会经过这沸腾而做熟，掐好时间的话，就能吃到这嫩滑又细腻的鱼肉起来。

王铁柱咽了口唾沫，嗅着石板上传来的八爪鱼香味。

八爪鱼一遇到高温，顿时开始变得卷曲起来，原本有些透明的触手此时也缓缓地变成热白色，带着阵阵香味。

在看到八爪鱼被铁板烤好之后，唐文轩把准备好的调料拿来，直接给八爪鱼全身做了个马杀鸡。

原本就香气四溢的八爪鱼此时更是散发着一阵让人难以忽视的香味！

“香！”

“太香了轩哥！你真是个天才！”

王铁柱还是头一次吃到石板烤的八爪鱼，石板受热均匀，八爪鱼的每一处肉火候都一模一样，不存在一块焦一块没熟的情况。

他吃的眼睛都亮起来了，赞不绝口。

唐文轩看着他烫的龇牙咧嘴，仍然舍不得松口，不由得笑道：“慢慢吃，一会还有更好吃的。”

“更好吃的？什么更好吃的？”王铁柱一听，顿时就来了劲儿。

“给你做一道美味，盐焗大海虾！”唐文轩笑着说道。

“盐焗大海虾？轩哥，你这些都是从哪里学的菜谱啊，我怎么听都没听过。”听着这一个两个稀奇古怪的名字，王铁柱也不由得挠了挠脑袋。

唐文轩眉头一挑，笑而不语。

自然是不能告诉这小子，是从后世学来的。

现在科技还不发达，国人对美食并没有那么讲究，自然是不知道这些做法的。

他把海盐拿出来，一股脑的全倒进锅里。

看着装了满满半个锅的海盐，王铁柱眼睛都瞪直了：“轩哥，你这......盐王爷啊！”

这么多盐吃下去，那不得齁死？

想到这，王铁柱都忍不住咽了口唾沫，感觉喉咙开始发干起来。

唐文轩倒也没解释，只是说道：“你就等着吧，一会保管你吃了还想吃，以后还要求着我给你做。”

听到这话，王铁柱也是期待了起来。

不为别的，只因为他相信唐文轩。

只要是唐文轩说的话，就没有假话。

唐文轩把装满了盐的锅放在火上，直接开始空烧。

王铁柱更是像见到了新大陆一样，这家伙，这么烧，锅不得烧坏了？

片刻后，唐文轩用手试探了一下温度，感觉到盐上在冒着阵阵热气之后，这才把已经洗干净了的皮皮虾给放进去。

在盐上铺均匀后，唐文轩又拿起海盐，往里面倒，直到把所有的皮皮虾全都用盐盖住，这才盖上了盖子。

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