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第197章 魔芋爽(第1页)

做这胡椒呢,第一步就是得先将两种分开。

成熟的放一堆,未成熟的放一堆。

烧一锅水,将青色的胡椒放进去煮一会,不需要煮太久,捞出来后直接晒干即可,这样做出来就是黑胡椒。

白胡椒要麻烦一些,先得用水把胡椒的表皮给泡软,然后清洗、揉搓。

里面就是白色的小果子了,将这些白色的小果子晒干,这就是白胡椒。

处理这些胡椒没有用多少时间。

“小张啊,你在家都留意一下这些胡椒,可别被风吹倒了啊。”

陆行之仔细交代着,这要是没了,就只能再等好几个月。

“知道了,媳妇,你放心交给我。”

看着他嬉皮笑脸的样子,陆行之咂吧咂吧嘴,进屋后先把这些魔芋削皮。

削的时候要注意不要用手碰到它们。

之后就可以把它们放进水里泡着。

趁着这个时间用草木灰烧一锅水,过滤后就用这些水来处理魔芋里的毒性。

端着盆到河边,陆行之找到了一块磨砂质感的石头,反复清洗干净后就用这块石头来擦魔芋。

把魔芋擦成浆,搅拌搅拌让它充分跟石灰水融合在一起。

接下来就可以把这些浆放进锅里炒成七分熟。

炒好后就不用管了,得放一会儿定型。

中午陆行之做的海鲜面,主要就是不想捣鼓了,这碗面吃的也是十分舒坦。

尤其是干完活后,感觉吃什么都很香。

陆行之拿着饭盒起身:“嫂子,我去给大哥送饭。”

“好,路上小心。”

“小张看好胡椒!”

“知道了,媳妇。”

到了学院,陆行之把面交给张靖后到食堂看了看。

“夫子好!”

几十道声音同时出,陆行之当真是有些受不了。

“咳咳,你们继续吃,我就看看。”

“陆叔,你吃东西没,要不要吃我的盒饭,娘给我煮了个鸡蛋。”海生端着碗来到陆行之身边。

碗里是半个粗面馍馍,半条咸鱼还有一个鸡蛋,另外有一个小竹筒,里面装着稀饭。

海生应该是这些孩子里面吃的最好的了,柳大花一家就他一个孩子,说宠也是格外的宠。

“我吃过了。”

陆行之带着海生坐下。

“功课做的如何啊。”

“张夫子检查过了,说还可以。”刘海生脸上露出自豪的表情。

看着他这样子陆行之也笑了笑:“那你名字呢?会写了?”

“还,还差那么一点。”

“差一点可不行啊,今天必须把名字写会。”

不等海生说什么,陆行之就起身离开。

继续上课,在小渔村是半个时辰一节课,在陆行之的记忆里。

京城的课那可是得上半天的,一天两节课,一节上半天。

不过主要的时间都在背东西。

这种书,那种书,现在要是让陆行之去背,那是真头疼。

“昨天学了笔画,想必大家都学会了,今天我们来学偏旁、部。”古代的偏旁就很不一样了,笔画也相对多一些,还是那句话,陆行之就教一些用的比较多的。

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