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第31章 马卡龙（第1页）

“谢谢你的祝福。”老夫人对着多比亚挥了挥手，而一朵玫瑰悄无声息的在她的吧台盛开。多比亚目送老夫人离开，回头时不经意的瞥见了桌上的玫瑰。她捂住了嘴，看着眼前突然出现的小惊喜，粉色的玫瑰还带着早上的露水。

是那位老夫人送自己的吗？多比亚连忙找了个瓶子，将鲜花插了进去，瓶子自动注满清水。

这个小小的魔法给多比亚带来了一整天的好心情，店里的人渐渐多了起来，和昨天相比不遑多让。

有一部分是昨天来过的客人，也有一部分人是听亲朋好友推荐，想来这家冰淇淋和甜品都一流的店铺来看看。

有了昨天的经验，多比亚有条不紊的点单，上菜。后厨的餐具们都各司其职，多比亚只需偶尔补上几个魔法。

“砰—”

多比亚常的听力让她注意到楼上的声响，是弗洛林移形换影回来了。

而弗洛林也听到了楼下吵闹的声音，他抱着东西走下了楼。多比亚抽空看了他一眼。

“欢迎回来，不过十分抱歉福斯科先生……你还是需要快回到后厨制作冰激凌，存货马上就见底了。”弗洛林抱着一堆东西，还没喘口气，只能点了点头。

他回到后厨，绕开空中的厨具，来到自己的角落，开始制作冰淇凌。

两人配合默契，弗洛林一边上餐，一边和多比亚说着自己今天买了哪些新东西。就这样在两人说笑之间，忙碌的一上午过去了。

中午人渐渐少了起来，大家都去吃午饭了。腾出手的多比亚这才有空研究起了新甜品。她看着厨房堆着的一一大堆东西，不错……很有弗洛林的风格。

多比亚挥动魔杖，那些材料就跳起来自动安排自己的位置去了。

很好……自己想要的材料都准备齐了，多比亚搓了搓手，趁着现在人少，将马卡龙做出来。

而制作马卡龙最重要的，就是稳定的蛋白。

多比亚严格按照配方，加入糖粉和杏仁粉，混合过后加入蛋清搅拌成糊状。

接着熬糖，在小锅中加入定量的糖粉和水，加热到固定温度。

接着到了最重要的打蛋白环节。她一边用魔杖控制蛋抽搅打蛋白，一边将糖水加入其中。这是一个漫长的过程……终于，盆中的蛋白状态变成书中描述的样子。

多比亚终于放下了一半的心，接着就是混合蛋白和面糊了，多比亚在面糊中加入不同的植物色粉，面糊很快变成了六种不同的颜色。不得不提马卡龙制作真的要很多很多的糖………

多比亚将面糊挤在油纸上，使用天气魔法，让局部吹起微风。

很快面糊表面形成了一层亮皮，她将油纸送入烤箱，自己则着手制作中间的夹心。

多比亚打算制作六个不同口味，分别是柠檬奶酪、薄荷白桃、粉红醋栗、柑橘克力、焦糖花生抹茶冰激凌。

多比亚不知道哪个口味会受到大众喜欢，所以按照配方制作成了一样的分量。

而弗洛林也没闲着，一边接待客人一边制作果酱。这次他又带回来了一些新的水果和材料。

吧台的小菜单更新换代，变成了“中”菜单。

多比亚观察着烤炉里的马卡龙，面糊随着烘烤从缝隙中挤出，变成了漂亮的裙边。

“叮--”马卡龙烤好了，多比亚迫不及待的将它们取出，开始组装起来。

很快，桌子上出现了一个个精致小巧，色泽鲜亮的马卡龙，多比亚看着与书上别无二致的甜点，满意地拍了拍手上不存在的面粉。

她拿起一个卖相差一点的马卡龙，走到前厅，喂给了坐在吧台呆的弗洛林。

他还没来得及看清新甜品的长相，嘴巴下意识开始嚼起来，“咔嚓—”

随着外皮被咬破，内馅的香味再也藏不住，在嘴里迸出来。那一刻，薄荷的清凉感直冲弗洛林的脑袋，接着是桃子的清甜，化解了薄荷的凉意。最后才是马卡龙的甜香和杏色粉的独特香味。

弗洛林双眼放大，嘴上的动作不停。多比亚看见弗洛林一脸享受的表情，就知道自己成功了，原本还在担心会不会太甜，没想到弗洛林还蛮喜欢的。

“这就是新甜品吗？好好吃诶……我都不知道怎么形容了。”

弗洛林站起来，往后厨走去，“我还想再尝尝……”

他一走进厨房，就看到了桌子上摆放着的鲜亮诱人的马卡龙，他的眼睛都散出了亮光。

“哇……我没猜错的话，这每一个颜色都代表着一个味道吗……我是说，这里一共有六种口味，对吗？”

他的眼睛已经无法从桌子上移开了，它们一个个看起来都都非常好吃。

多比亚无奈的看着弗洛林，心里止不住的想着，他的建议真的具有参考价值吗……毕竟弗洛林好像吃什么都没有出现过难吃的评价吧……

弗洛林走上前，随便挑了一个放进嘴巴里，这次是浓郁的柠檬味和甜香的奶酪味。柠檬的香味刚好中和了奶酪的一丝甜腻。

弗洛林不忍不住闭上眼，享受着这场来自嘴巴的盛宴。

他不是不挑食，也不是尝不出味道，只是对每一份食物都有着一样的尊重，就像他对待身边的人一样。

弗洛林不会因为自己收养了多比亚，就把他当成家养小精灵一样使唤，反而很尊重她的每一个意愿。

他询问过多比亚，是否会觉得在店里生活很无聊。但得到的回答却是，多比亚很接受并且喜欢这样安逸平淡的时光。

多比亚适时拦下了准备吃第三个甜点的弗洛林。

“先生……我想我们还是需要克制一下。马卡龙里的糖可不少……你应该知道过量摄入糖对身体没什么好处吧。”

弗洛林可怜巴巴的看向多比亚，眼里的神色像是询问……真的不能再吃一个了吗？

多比亚叹了一口气，“好吧，再吃一个……”

得到长官许可的弗洛林，郑重的挑选了一粒，一口咬下。

“哦，里边有花生对吗？”

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