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第518章 又要开店2（第1页）

蒋小七也不明白怎么就从点心方子聊到了腊肉炒熏笋，又从腊肉炒熏笋聊到了鸳鸯火锅。

蒋小七自己的火锅底料存货都不多了，如今看着二皇子如狗狗一般清澈的眼神，拒绝的话被他咽了下去。

唉谁能忍心拒绝一只“大金毛”呢？

“殿下，我那里辣锅子的底料也不多了，可以匀出来十块给您。

毕竟牛油不好得，这还是刘编修上次给送的几十斤牛油，总共也没做出来多少。”

二皇子也不觉得蒋小七吝啬，伸手要的哪能嫌弃饭馊呢？

更何况不是馊饭，这可是听着就好吃到爆的辣锅子啊。

“先生，只能用牛油吗？别的油不行？”

很好，问了肖明他们一样的问题，果然吃货的脑回路都是相通的。

蒋小七摇头，“不行，味道差很多。”

二皇子表示明白，吃过那么多次失败的雪花酥也不是白吃的，知道材料失之毫厘，结果会相差千里。

“我来想办法，这么好吃的东西不能常常吃，真是一大损失。”

蒋小七自然没有放在心上，二皇子能去找牛油的地方也就是御膳房了。

可是御膳房不会准备太多牛油的，有时候根本用不到，就不会准备。

内府采购东西定额定量定渠道，轻易都不会更改数量和品类，除非有大活动、大宴会或者外邦来朝。

“要是有足够的底料，咱们合伙开一个辣锅子或者鸳鸯锅子的食肆也是可以的嘛，完全不必局限于开个点心铺子。”

蒋小七无奈，眼前这位还知道自己是准备夺嫡上位的吗？

怎么说起开店来会有这么大的瘾头子？

“嗯，问题就是我们连原材料的供应都无法确保，所以开店什么的想想就得了”

火锅店开起来实际很简单，连厨师都不需要，毕竟只需要切切肉、洗洗菜，把锅底、小料一一准备好就行了。

可是最关键的就是锅底啊，麻酱这里是不缺，可去哪里找那么多“摔死”的牛呢？

二皇子点头，“那就先把点心铺子开起来？”

蒋小七闭了闭眼，这铺子就一定非开不可吗？二皇子你缺银子用吗？

“殿下不便出宫，微臣又事多繁杂，怕是没有时间精力开点心铺子。”

开店？谁来管啊？总不能让他蒋小七继续身兼数职吧？不干不干，谁爱干谁干！

“让霖哥管啊，我是不能出宫，可霖哥可以的。从小到大，霖哥也是给我带回来过不少好玩意儿的。”

陈公公？这倒是行

反正自己的极限就是出几个方子，再多就是给些装修店面的建议，其他的爱莫能助。

主要是蒋小七喜欢自己做生意，不喜欢跟人合伙做生意，当然，除了他娘之外。

赚了还好说，赔了难免伤和气。

特别是朋友之间，最好不要有了利益牵扯，像他和二皇子这样的上下级关系，其实也不好合作。

利益分配是次要的，是一方很容易当甩手掌柜的。

“微臣觉得陈公公可以，不仅识字、脑子也好使，况且还能时常出宫巡视查账，很合适啊。

到时候聘一个靠谱儿的掌柜，再找几个机灵的伙计和有经验的点心师傅，这店铺也就算撑起来了。”

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