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关春玲愣了一下,心疼地看着女儿,“别尽想着要给妈妈省钱,咱们该省省,该花花!月月,你不用太懂事的。”
“我就是想吃饭糕嘛!”关月旖含泪说道。
默了一默,关月旖又向妈妈撒娇,“妈你说,我这次考得好不好?”
“都年级第一了!当然考得很好了!”关春玲开心地说道。
关月旖趁机提要求,“妈妈,我想要一个奖励,可以吗?”
“当然可以了!”关春玲笑道,“过几天妈妈去广州,给你买件漂亮衣裳回来怎么样?”
关月旖连连摇头。
关春玲,“那给你买点儿好吃的回来。”
关月旖还是摇头。
关春玲笑了。
她最愧疚的事,就是因为过于贫穷而把女儿养成自卑懦弱的样子。
现在女儿敢向她提要求了,她能不高兴吗?
“那月月说,想要什么奖励?”关春玲兴致勃勃地问道。
关月旖故意卖个关子,“我说了,妈妈你一定能做到吗?”
“能!”关春玲斩钉截铁地说道。
关月旖一字一句地说道:“妈妈,我希望你能识字,希望你能去上夜校,希望你能拿到大学学历……成吗?”
关春玲惊呆了。
半晌,她才小心翼翼地问关月旖,“月月,你……是不是嫌弃妈妈不识字?”
关月旖拼命摇头,“不,妈妈,我想要你识字,去上夜校去考大学,是希望你能看懂食谱,以后能还自己写食谱……妈,你刚才还说,只要我想,你就能做到的!”
然后又压低声音小小声说道:“我们一起进步嘛!”
关春玲愣了很久很久。
直到她回过神来时,母女俩已经回到字。
关春玲这才埋怨道:“哎呀我忘记买菜了!”
关月旖笑眯眯地说道:“妈妈我们中午吃饭糕呀!”
关春玲无奈地叹气。
饭糕,其实是用剩饭剩菜做的。
在方方正正的锡饭盒里刷一层油,再把剩饭平铺一层在饭盒里,上面铺一层剩菜;
什么剩菜都行。
再在剩菜上铺一层米饭,再铺一层剩菜,一层剩饭……
总之,要保证饭糕的两面都是饭。
饭糕就成型啦!
把饭糕压得实实的,再倒出来;
锅里放上一丁点儿的油,用小火将饭糕煎得两面金黄酥脆,这饭糕就做好了。
咬上一口,外层的米饭是酥酥脆脆的,中间的米饭是软糯糯的,但淡口;
被夹在饭层中间的剩菜已经被腌出了味儿,配上淡口酥脆香糯的米饭,味道刚刚好!
再配上一碗蛋花菜叶汤……
这也太好吃了!
关月旖吃得心满意足,对关春玲说道:“妈妈,以后等你考上了大学,等我们开了大酒店,有钱了……我们就把这个米糕取名为‘女儿饭糕’好不好?因为这是妈妈特意给我做的!”
关春玲没忍住,笑了,“妈妈是摆摊卖工人饭的,那剩饭剩菜不多的是,怎么还得等以后有钱了才能给你做?”
顿了一顿,关春玲又问女儿,“月月,你……真的希望妈妈能认字,去上夜校?”
关月旖认真点头,“你不识字,我连让你出远门都担心。怕你不认得站名,又怕半路有拐子佬拐了你走……妈,不如我陪你去广州进货……”
“不用!”关春玲立刻拒绝,“你的学习最重要!至于我,你不用担心,我也不是一个人去……”
一听这话,关月旖就急了,“妈,你还想跟陈晓霞去?”
“哪儿能呢!”
关春玲解释道:“我跟你那同学妈妈……黄爱萍的妈妈一块儿去!”
“你都不知道有多巧,黄爱萍的妈妈,是咱们楼上你汤奶奶的远房亲戚。”
“我早上不是问了你,黄爱萍家在哪儿吗?我寻思着那事儿还得去和人家长打个招呼才行,可不能因为这个,耽误她家孩子一辈子啊……可我又不知道小桥村怎么去。”
“我想起来你汤奶奶老家是小桥村的,跑回来问了你汤奶奶一嘴,没想到黄爱萍妈妈正好今天来镇上卖菜,顺道过来看你汤奶奶,遇上我打听小桥村黄爱萍家,可不就对上了么!”
“刚才我和她妈妈在学校门口等你们放学的时候,她说她也想去广州进货来卖,她还说啊前两年她上省城去进过货,有点儿经验,就是挤火车太难受了,那年她带着大包小包挤火车回来的时候,包都被人趁乱拿走了两个,害得她明明可以大赚一笔的,结果丢了货,也只能做到平账,没挣上几个钱。”
关春玲兴致勃勃地说道:“这次有了领路人啊,我觉得我更有信心了……”
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