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第56章（第1页）

第25章双皮奶

锅里的双皮奶蒸了一会儿，就拼命地向外散发着“来吃我呀”的诱人香气。

加了蜜块和搅匀的蛋清后，奶味不仅变得香甜，还多了几分丝滑，光是闻着，鼻腔都像是做了按摩一样舒服。

更别提口中本能分泌而出的唾液，让手中的茎块有点难以下咽。

闻择和卓穆两个大人还好，印河是一颗心都飞到锅里面去了，时不时就往那边看，期待地和闻择汇报：“哥，水已经开了哦。”

“嗯，”闻择勾唇笑，“再等一会儿，里面还没熟透。”

“哦哦。”他眼巴巴地问，“我要不要留点肚子啊？”

闻择失笑：“不用，就做了那么几碗，只能当饭后甜点。”

印河又嗅了嗅，痴迷地感慨：“真的好香啊……”

早饭的时间变得漫长，同样因为双皮奶，而有了期待。

终于等到闻择宣布“差不多了，我去端出来”时，印河“嗷”的一下蹦起来，“哥，要不我来吧，别烫到你！我爪垫厚！”

闻择这次没拒绝了：“行，你来。”

印河小心翼翼地将几个碗端出来，放在灶台的边沿上。

闻择用手捏着上面的叶子，缓缓揭开——

牛奶已经凝结成了淡黄色的慕斯状，因为他没有过筛，表面并不平整，不过也让奶皮看起来很有质感。

奶香和甜香，随着热气扑面而来。

印河从来都没见过这样的食物，“哇”了一声，嘴馋地说：“哥，好漂亮啊！”

闻择指挥他：“你取几个干净的木勺过来，这边还差最后一步，就能吃了。”

印河：“好！！”

他转身去拿勺，闻择去了山洞，挑了一小盆浆果出来。

这是他之前采集到的，样子有点像树莓，不过颜色是紫红色，比树莓个头大，味道也更酸一些。

在山洞里催熟了两天，现在果子的颜色更加浓郁，除了十足的果香，还带了点淡淡的酒香。

卓穆主动走过来，和他一块挑着筐里的杂物、清洗果子。

闻择心里琢磨，如果果子摘的多，吃不完的话，或许可以考虑把味道不那么好的酿点果酒。

只是他手上没有酒曲，也不知道纯靠发酵，能不能成。

别酒没酿出来，再把果子浪费了。

除了果子，粮食和牛奶也能酿酒。粮食不用说了，他没有。

牛奶嘛……他不知道怎么操作。

心里琢磨不耽误手上动作，清洗干净紫红浆果后，他用勺子，把还带着水珠、晶莹剔透的浆果，舀了轻轻放在双皮奶的中间做点缀。

紫红色和淡黄色交相辉映，完全不同的美妙气味交织在一起，可谓色香俱全。

闻择看着自己的成果，心满意足地拍拍手，说：“开吃！”

印河就等这句话呢，踊跃地捧起了其中一碗，犹豫着从哪里下勺子。

“哥，这么好看的东西，我都有点不舍得吃了。”

闻择哈哈一笑，“有什么不舍的，咱们养着奶牛，往后一直有牛奶喝。”

听他这样说，印河终于舀了一勺，虔诚地送进口中。

闻择看卓穆没动，问：“怎么不吃？”

卓穆：“你们两个吃吧，我就不吃了。”

“不行。”闻择拉住他，直接给他手中塞了一碗，“不仅牛奶是你帮忙挤的，蜜块也是用硫磺皂换的，你是大功臣，要吃。”

卓穆静静地看了他两秒，拗不过他，最终浅浅勾唇，把碗捧了起来。

闻择是最后一个吃的。味道嘛，因为吃多了现代的“科技与狠活”，所以没他想象中那么惊艳。

口感上，也不是特别顺滑。

胜就胜在原汁原味，风味醇厚，轻轻咀嚼时，双皮奶的丝滑从口腔流淌进喉咙，草垫上清新的风扑面而来，他觉得自己像一瞬置身在柔软云层之中，酸甜浆果成了他身边一个个小小的岛屿。

他跳跃在一个岛屿之上，回味着双皮奶格外突出的奶甜。

最重要的是，这样一碗在现代唾手可得的东西，此刻需要他付出数倍的努力。

含着汗水和成就感的食物，怎么可能不美味呢？他一辈子都不可能忘记今天的滋味。

他和卓穆慢慢品尝着，印河速度比他们快上许多，不一会儿，一整碗就吃光了。

“好香好甜啊……尤其是里面的蜜块，太好吃了。”印河说着说着，都快哭了，“哥，我现在最喜欢的就是这个双皮奶了。”

闻择感受到甜食给他带来的幸福感，“噗嗤”笑出声，伸手揉了揉他毛茸茸的脑袋。

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