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吹干净上面的灰,再用蒜臼子砸碎。香喷喷的辣椒面就做好了。
“谁想吃辣椒就自己放,不过这辣椒可很辣,别放太多。”张氏提醒大家。
云依依往羊汤里面放了小半勺盐,一勺醋,还有一小把辣椒面。
搅拌均匀后,她先是捞了一块羊肉,羊肉入口有点辣,却又软烂入口,特别好吃。
哪怕是羊下货,云屠户收拾的特别干净,张氏煮的时间也长,吃起来也是特别好吃。
“娘,羊汤好喝,羊肉也好吃。”
“娘,咱们是不是忘了放萝卜啊?
云二哥的话音刚落,大家都愣了一下。
张氏拍拍自己的额头,可不是嘛,光忙着捞肉切肉,萝卜都忘记放了。
云屠户打了一个哈哈,“媳妇,没事,晚上再煮羊汤的时候,你再放萝卜也一样。”
“咱们中午这一顿就吃不放萝卜的羊肉汤了。谁让咱家羊肉多呢。”
听了云屠户的话,大家也开心的笑了起来。
确实是自己家的羊肉最多,云屠户这话没说错。
大家又开始埋头吃饭。
外面大雪飘飘,屋里的灶火烧的红彤彤的,一家人围着饭桌,有说有笑的吃着饭。
这样相似的一幕,在土地庙的不同房间上演。
这顿饭,云家的几个孩子一直到了他们年老的时候,还记得很清楚。
谢子睿也是过了很多年,也忘记不了,他在这样一个大雪飘飘的午后,吃了一顿美味的羊汤。
这顿饭吃的有点晚,大家吃的度却很快。
香香的羊肉汤里面泡上有点硬的锅饼,让大家直接都吃撑了。
云依依一个人直接吃了三碗羊汤,其他人也是吃的只多不少。
“娘,我不行了,肚皮快撑破了。”
云依依懒懒的说道。
“娘,我也吃多了。”
张氏和云屠户对视一眼,都从对方眼里看出了不好意思,因为他们也吃撑了。
张氏整理一下表情,“没事,依依,老三,咱们下午也没有什么事,你们一会儿再烤点山楂消消食就好了。”
“对,你娘说的没错。反正下午也不出,大家就在屋里玩吧。”
大家围着饭桌聊了一会儿。
云屠户就站起来开始忙着干活了。
他把骡子和毛驴吃剩的草渣,还有他们刚刚拉的粪便,全部用筐子装好,倒在了土地庙后面的树林里面。
之前骡子和毛驴拉的时候,云屠户是直接盖的草木灰。
因此,云屠户清理完以后,地面还是很干净的。
张氏也没闲着,她把碗筷子用云屠户带回来的干净雪擦过一遍,又用干净的草木灰擦了一遍。
最后,她又用热水烫了一遍,这样碗和筷子就特别干净,也没有羊膻味了。
云屠户把羊肉放进了瓦盆里面。上面盖上了干净的雪。
接着,他把瓦盆端到了门口,基本上属于一转头就可以看到瓦盆。
他把留下来的几块羊肉洗干净,放进了大铁锅里面。
锅里也被他重新加满了水。
等他重新盖上锅盖,云大哥几个人,围着灶洞,开始烧火,烤山楂。
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