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第67章（第1页）

第67章

还没等他仔细想想，下意识的打开系统经验条。

结果看到快要攒满的经验条楞了下。

昨天早上看经验条还要小半截，这会看经验条就剩百分之十就到头了。

按照这个速度，赶在学生们放寒假前，他就能升到中级厨艺了。

真好奇到时候他的厨艺能高到什么程度。

一大清早就看到这个好消息搞得他都想早饭在加个烧饼了。

天气冷了后，小食堂售卖的早饭都是一些汤汤水水的东西。

今天早上准备的就是鸭血粉丝汤。

提前送过来的鸭血鸭杂装了两大桶。

锅里的老鸭汤熬了一晚上，这会都已经是奶白色的汤底了。

这鸭血粉丝汤看似简单，到处都能买到，但想要做的好吃可不容易。

先把鸭肝放入铁桶中，然后加上盐、醋以及清水，浸泡十分钟。

其他的鸭肠鸭胗都处理好后，起锅倒入油，下姜葱炒香。

八角、花椒、桂皮等香料也一同放入其中，等锅中出香味儿了，再倒入酱油和料酒，炒匀后放入开水。

开水“咕嘟咕嘟”直冒泡，在鸭血以及干净的鸭胗和鸭肝放入其中卤煮，只需卤十五分钟就能捞出来备用了。

再把鸭肠放入锅中烫，一分钟就成。

提前泡好的粉丝，取出一团直接在大铁桶里用铁漏网烫熟，沥干水分放到碗里。

粉丝不能煮太软太烂，必须的是爽滑的口感，所以用煮麻辣烫的工具，烫熟就刚刚好。

然后将鸭胗、鸭肝、鸭肠。鸭血放在粉丝上，然后倒入煮好的老鸭汤。

浓郁奶白的老鸭汤一倒入碗中，鸭子的香味扑鼻而来，撒点香葱香菜直接就能吃了。

江尘快速的煮了四大碗，小厨房里，他们四个人坐在大桌子上吃了起来。

这老鸭汤喝上一口，早起的不舒服顿时消失的一干二净。

“舒坦！”

刘军端着个大铁盆，咕噜咕噜喝下一大口，然后捞起粉丝吸溜的吃了起来。

清淡鲜美的鸭血粉丝吃了会，在放上一大勺辣椒，奶白色的汤底顿时变得火红火红的，在吃上几大口，热的额头上都出汗了。

鲍新宇捧着碗，呼呼吹两下，然后喝一口汤，也发出一声满足的叹息。

这种生活属实快活，每天都有美食相伴。

原本的鸭血粉丝汤味道不重，是比较清淡的口味，主要吃得就是鸭子淡淡的鲜香。

鸭胗鸭肠卤过本身就有味道，嚼着很香，特别是鸭肠，脆脆的却又不失韧劲，没有一点鸭腥味。

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