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尹甜甜买了十斤排骨,又买了一条瘦肉一条肥肉,她今天去得早,猪是上午刚杀的,还热乎着呢!
往灶膛里添柴,先把肥肉切成块儿熬油,熬完的油渣子捞出来加上萝卜剁馅儿包饺子。
面缸里最后一点面粉刮出来,和面擀皮的功夫,尹甜甜又剁了两斤骨头丢进锅里先去去腥味儿,把水舀出来留着给臭宝做猪食。
往锅里添上清水,加上花椒生姜,红枣盐巴开始炖。
家里就这些香料,要是有八角桂皮香叶会更香!
剩下的肉跟骨头,被她撒上盐腌起来,等两天,等麦子干了,磨了新面粉,再做面条蒸包子!
这个香味儿,把周围几家邻居馋的,口水咽了两斤。
隔壁家,王翠花用水洗了几遍嘴巴,嘴里还有鸡屎味儿,恶心的她吐了一上午。
午饭她烙了面饼,四个大儿子守在厨房里,心思却没在面饼上。
“娘,你不是说让二狗去给沈家上门,让二狗去隔壁要点肉吃,不过分吧!”
王翠花夫家姓陈,四个儿子一顿饭就要吃掉一盆面,地里收回来的粮食,还不够他们的口粮,一家人经常挨饿,也几乎从来没有吃过肉,一个个馋得不行。
陈大狗实在忍不住了,催着二狗出门。
“你拿张饼,去换一碗肉汤也行,好歹让我尝尝肉是啥味儿!”
二狗子蔫头耷脑不肯去,他昨天晚上被伤了自尊心,现在没脸往尹甜甜跟前凑!
王翠花也馋,但是想到昨天她被打时砸她脑袋的石子儿,跟今天上午飞到她嘴巴里的鸡屎,没敢轻举妄动。
“人家看不上二狗,不行就大狗你去,不管你们兄弟几个,谁能从隔壁吃上肉,娘都支持!”
又是买粮食又是买肉,王翠花心里一合计,候府肯定给沈家留钱了,沈家又没地,还不如她家阔绰呢,怎么可能有钱买肉?
陈大狗跃跃欲试。
“娘,万一人家要了咱的饼,不给咱肉吃,咱该咋办?”
“那你就空着手去!”
陈大狗还犹豫。
“听二狗说,沈家回来那个儿子很厉害,万一打不过怎么办?”
王翠花把锅铲一扔,叉腰骂道:“你们兄弟四个人呢,你娘我是个寡妇,但你们看咱们村子里有人敢欺负咱家吗?不就是因为你们弟兄四个?咋一遇上尹甜甜那个贱人你们就都怂了?”
“都给我滚出去,别在我跟前碍眼!”
王翠花气不打一处来,四个大小伙子一人捞了一张饼跑出厨房。
两家只有一墙之隔,尹甜甜听见王寡妇家的争吵声,嗤笑一声,想来打秋风啊,没门儿!
沈父在院子里锯木头修大门,陈大狗兄弟四个在外面转了一圈又一圈,没敢进门。
汤熬得很香,尹甜甜把骨头和香料捞出来,往汤里下了大米小米。
等到粥快熬好,把从骨头上拆下来的瘦肉放回锅里,切上葱花,淋上香油。
“吃饭喽!”
尹甜甜把粥盛出来端进屋子里,沈父把修好的大门从里面插上,洗了手进屋。
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