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见牛油如此难得,邓玥瑶反复叮嘱匡老爹往后若有牛油,只管为她们留着,反正这冬季的牛油多放几日也不会变质。
瞅着一包牛油,邓玥瑶陷入了沉思,该上哪去弄这么牛油呢?牛油,牛油……牛油,牛乳!雍州!
而后,兄妹俩又马不停蹄地折返鸿顺楼,与林老板提及雍州牛油一事,林老板当即连拍脑门,直呼邓玥瑶先前为何不说,并吩咐小厮赶去驿站截回书信。
见时辰不早,邓玥瑶暗想,反正此刻赶回去做饭已经来不及,索性决定在鸿顺楼用过午饭再回家。
邓元皓举双手赞成:“哎呀,我长这么大,还是头一回在这酒楼吃饭。”
此刻虽说已是午时末,但酒楼内仍有不少客人正在用餐,林老板亲自将她们带至刚腾出的天字号雅间。
见大哥兴奋得手舞足蹈,邓玥瑶便将菜单递给他:“大哥,你来点菜吧。”
邓元皓虽说学问不深,但好歹也识得几个字。他接过菜单和炭笔,仔细翻阅一番,像卤味跟油淋鸭之类,他们在家早已吃腻了,遂圈了另外三个看上去颇为高档的菜名。
依照酒楼惯例,小二将菜名向客人复核:“邓公子,您点的是绝代双骄,群英荟萃,八仙过海,若无误,小的这就下去报菜单。”
此话一出,邓玥瑶心里咯噔一下,这群英荟萃该不会就是那个菜吧?于是地看向小二:“侯三,能否讲讲这道群英荟萃是何菜式?”
业务娴熟的侯三摇头晃脑道:“邓小姐,这群英荟萃啊,乃是以历经三日三夜熬制而成的老母鸡汤,再佐以芜菁、葑菜以及胡萝卜炖煮而成的温补佳肴……”
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未等侯三说完,邓玥瑶连连摇头:“换个五圆鸡。”
言罢,她暗自嘀咕:哎呀!还真是萝卜开会啊!这不就是圆萝卜、白萝卜以及红萝卜吗?这是如何做到古今一致的?家中菜地里种的这三种萝卜还少吗?估计都能吃到明年三月了。
至于老母鸡汤,以她过来人的经验判断,也不过是个噱头罢了。俗话说:在江湖为江湖,不在江湖不毁江湖。
更何况,她还得依靠鸿顺楼这棵大树赚取更多银钱,更何况,林老板待她着实不错,她是傻到家才会捅破这层窗户纸。
邓元皓暗自吐了吐舌头,果然还是吃了没学问的亏,想到自己点的另外两个菜,顿时没了多少期待:“那这个绝代双骄和八仙过海又是啥菜式?”
侯三闻听,连忙将菜单和炭笔揣入怀中,当即眉飞色舞地介绍起来:“这个绝代双骄嘛,您二位请听我细细道来,我们鸿顺楼的青椒与红椒,那可都是我们东家庄子里的人在三伏……”
话至此处,兄妹俩脸色顿时沉了下来,邓元皓连忙抢着问道:“那八仙过海总不会也是清一色的素菜吧?”
侯三当即大一拍大腿,朝某人竖起了大拇指:“哎呀!邓公子果真聪慧过人,无人能及啊!”
见侯三一副嬉皮笑脸之态,邓元皓面带微蕴地看向他:“你小子少贫嘴,说,这八仙过海到底是啥菜?”
“这八仙过海说是素菜,也并非全然如此,而是黑山羊……”
说到此处,侯三眼角的余光瞟见邓元皓,见其面色冷凝,又想到眼前这两位可不是寻常之人,这可是他们酒楼的财神爷,就连东家对这二人也是礼敬有加,遂索性竹筒倒豆子一般全倒了出来:“是用羊肉汤炖制而成的八种菌菇。”
“这两个菜不要了,换成青椒炒肉和素炒药芹。”邓玥瑶端起茶盏轻啜一口,强忍着笑意看向侯三:“这两个菜可有?”
侯三连声应答:“有有有!您二位稍候,小的这就将菜单报与后厨。”说罢,飞一般地退出了雅间。
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