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第章损害名誉
把这次创业失败归咎于租赁的成本和地理位置的缺陷。
他租的房子并不是自己的,每个月还要支付房租给房东王大鹏,加之地段偏僻、人流量少,生意难以起色。
这一次,经过慎重选择,选定了一个面积大、客流量充足的店面。
这房子虽然价格昂贵得让他望而却步,但最终还是迫于现实,他在稍偏远的位置买了一个较为经济的店面。
新店选址解决后,另一个棘手问题也随之而来:拆迁补偿款已经用光了,并且他仍未确定具体的创业项目。
这时,弟弟小龙突然提议道:“哥哥,要不开个餐馆吧?”
觉得这倒是个不错的点子。
餐饮行业的进入门槛较低,在缺乏其他创意的情况下,餐馆确实是很多人的选。
何况,邻居王大鹏就是靠开餐馆起家的。
大受鼓舞,决定也要像王大鹏一样通过餐馆闯出一番事业。
不过,问题依旧存在:资金不足。
拆迁款全被用于购房,启动资本无处可来。
好在小龙灵机一动提出,奶奶这几年攒了不少钱。
确实,贾奶奶多年以来,省吃俭用积攒了一笔不小的财富。
然而,年事已高的她越来越重视积蓄,除非是重大情况如治病救人不会吝惜钱财外,一般不愿轻易资助创业,怕冒亏损的风险。
为了解决这个问题,决定先借钱经营,将来如果真还不上了再动用奶奶的钱兜底。
如果餐馆能成功,自然也就无需求助家人。
对自己这次的创业充满信心,坚信不会落到那一步。
筹集到了部分资金后,下一个难题随之而来——他需要一名厨师。
原本打算找曾经熟悉的陈师傅帮忙,但他已在大饭店就职,薪资颇高,远不是现阶段能够承担的。
无奈之下,经朋友介绍,找到了一位消息灵通的人才中介,名叫林先生。
听说这位中介无所不能,只要付足够的报酬,就能找到各类专业人才。
带着些许期待与好奇,按约前来。
经过简单的接头暗号确认后,小心地迈入一处幽静住所。
屋内垂着一块布幔隔断内外,里面传来一位老者的声音:“第一次来访吧?请坐。”
制作落座,询问起为何采用这种布置方式。
“过往有一位诡异的客户,每次与之打交道后都会遇不顺。”
隔着布帘的老者说道:“后来遵从高人的建议挂上此幕帘,尽量避免直接面对客户。”
听罢连连点头,随后说明来意:“想请你帮我物色一位厨师,刚刚开张的小餐馆急缺帮手。”
林先生闻言便开始仔细了解的需求、规模、菜式定位等内容,显然对招聘流程颇为精通。
尽管从未接触过此类事务,对方依旧细心解答,提供参考信息。
最后谈及费用时,不由惊讶地倒吸了一口凉气。
中介解释道:“当前市场上厨师非常抢手,因此薪金较高。”
听完解释,他理解了实际情况。
于是调整期望值后再次表态说只求简单搭配,“一名主厨配一名配菜人员就够用了。”
也表明了自己预算有限的想法,希望尽可能节约开支。
对此林先生见怪不怪,笑着提醒:“既要质量好又要成本低,恐怕难度很大。”
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