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她出头引得赵仕成注意到揽月阁,怂恿嘉庆公主报复,那她就努力,争取有一日报复回去。
只是按照霍渊的想法去做酒楼的话,就不能继续用“揽月阁”这个名字了。
“你读书多,你来取名吧。”
京墨眨巴着眼睛,期待的看着霍渊。
被这样一双清澈透亮的眼睛盯着,有谁能拒绝眸子主人的需求呢?
“醉仙楼吧,简单大方。”
霍渊略一沉吟,给了个名字。
京墨没什么异议,记下名字后又开始跟霍渊确认酒楼装修的风格。
在热切的讨论中,时间过得很快。
霍渊赖在揽月阁吃了中午饭后,京墨直接下了逐客令。
酒楼旁的事情都讨论的差不多了,就连碗筷用什么风格的花纹都确认了,真的没什么好说的了。
接下来,她要专心去琢磨“醉仙楼”的招牌菜。
霍渊留下又给不出什么意见,还干扰京墨干活,惨遭嫌弃,无奈只能离开。
家常炒菜做的人太多了,靖八珍在酒楼食肆中都不算什么稀罕菜式了。
要想在一众酒楼食肆中脱颖而出,仅凭炒菜是完全不可能的。
京墨自知,她那平平无奇的手艺,不可能竞争得过那群老厨师。
豆芽目前是独一家的生意……
但这东西要想做出来也简单,就是费点功夫,被人模仿去,不过是时间问题。
所以豆芽可以作为开业的主打菜,但却不能作为未来酒楼的主打菜。
有什么菜,是又好吃,又经久不衰的么……
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京墨把自己曾经吃过的东西挨个想了一遍,一拍大腿想到了一个!
涮锅啊!
红汤涮锅、三鲜涮锅、酸菜涮锅……
夹上一片切得薄薄的肉,在沸腾的锅里涮三息,蘸上用芝麻花生酱为底,加了小葱香菜的蘸料,一口吃下去!
鲜香麻辣!
京墨的嘴巴里疯狂分泌口水,馋的哈喇子快流出来了!
或者在香油里加点蒜泥小葱,调成蘸料,涮肉蘸着吃,也是香的人头掉!
要是三鲜锅炖到劲了,味道不比专门煲的猪骨汤味道差,锅里的蘑菇能吃,口感还好……
涮锅吃什么涮什么,也可以最大程度的满足不同人的需求,想吃素的就涮素的,想吃肉的就涮肉的,方便又好吃!
京墨越琢磨越觉得可行,急吼吼的去找春红问意见了。
春红正在后厨教欢欢和喜喜洗菜。
欢欢和喜喜的个子太小了,站直了踮起脚尖,眼睛才堪堪过水缸的边沿。
为了方便两个小的学洗菜,张旺特地用木头打了个适合欢欢和喜喜用的大盆。
每日给水缸添水的时候,就将那个大盆也添满,方便两人练习。
京墨进来都没能让专心致志洗菜叶子的欢欢和喜喜抬头。
见两小只这么专心,京墨和春红就出来说话,把厨房的空间留给欢欢和喜喜了。
京墨将涮锅的吃法给春红一讲,问:“你觉得这个吃法能行么?”
春红毫不犹豫点头。
“可以的!我们先试着做一做,看味道能不能跟你说的一样!”
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