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第73章 制作肥皂和羊肉条（第2页）

待油脂被熬制出来后，熊蔓拿来一个大木碗将油脂装进去，放在大盆里加浸凉。

紧接着她拿出正方形纯棉被单块，这是用来过滤草木灰中的含碱水，只需用力挤压，那一滴滴含碱水，在时间流逝中就蓄满了木盆。

熊蔓满意的瞧着这盆水，想着应该能做两锅皂基，可能不够后续的使用，就去把厨房里储存的草木灰拿出来，泡在木盆里待用。

她摸着已经冷却差不多的油脂，将其倒入石锅里，蹲下身加好柴火，再把含碱水倒进去半大碗，因为油脂和含碱水的比例是比，所以需要注意不要加多了含碱水。

随着柴火的旺盛燃烧，温度升高后石锅里的油脂和含碱水混合物开始沸腾，现在就是进入了关键时刻。

为了必须保证兽油与含碱物质——草木灰过滤的含碱水混合，才能确保形成的皂基成功。

她随后用擀面杖也就是根干净的棍子，认真地搅拌起油脂与含碱水的混合物。

她仔细地观察着锅里的变化，耐心等待融合、沸腾、粘稠的过程。

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经过一段时间的熬煮和不断搅拌，油脂与含碱水混合物即将熬制成粘稠物，即将转化成皂基。

这时，熊蔓将提前切好的荷花碎片倒入石锅内，继续匀地搅拌着，直至荷花碎片与粘稠物完美融合。

此刻，皂基呈现出一抹的粉白色，同时散着淡雅的荷花香气，不仅外观诱人，味道更是宜人。

熊蔓看石锅内的皂基粘稠度差不多了，就用大木勺舀起皂基，放入半圆形的肥皂模具中，盖好模具木盖子，只要经过一段时间的冷却凝固，就可以形成荷花味的肥皂。

接下来她又做了香橙味、水蜜桃味以及柠檬味的皂基，其中柠檬味的最多，做了十二块，因为这个味道最香，最浓郁，很适合她洗澡，而水蜜桃的最温和合适给幼崽们洗澡。

熊蔓将做好的皂基都端进厨房，放在地上等它们静静冷却。她做好肥皂，现在准备制作羊肉干了，从空间拿出两藤筐羊肉，走出山洞。

她拿起一块羊肉切成长方形条状，放入木盆里浸泡去掉血水和杂质，一连泡了五盆的羊肉条，揉揉手腕，将土灶上的石锅拿下来，换上一口干净的石锅。

往石锅里倒入羊肉条，再倒入刚好没过肉面的水，加柴火用大火烧开。瞧见水开后，拿起大木勺撇去浮沫，慢慢炖煮。

熊蔓在炖煮羊肉条的过程中，加入一些调料，如青麻椒叶子、柠檬汁、盐、彩椒用来增加羊肉干的口感和风味。

当羊肉条炖煮变软时，用筷子轻戳，能戳进去就可以捞出羊肉了。随即将羊肉条捞起，放在有孔砧板上，进行沥干水分才能进行炒干。

剩下下的羊肉汤也不浪费，继续加水炖煮羊肉条，还有整整四盆半需要炖煮呢！一次石锅只能炖半盆羊肉条，所以她接着开始烧火炖煮。

在炖煮期间，她还把旁边的石头灶也升起了火，准备炒制第一锅羊肉条，拿来石锅架在石头灶上，等石锅烧红后倒入一大碗兽油，油热泛起青烟，证明油温适合放入羊肉条了。

她拿起砧板把沥干水分的羊肉条倒入石锅内，顿时油声四溅石锅里的油立刻出欢快的油声，四溅的油滴顺着石锅流入土灶中，瞬间化作了一朵朵璀璨的火花。

熊蔓在炒制羊肉条的过程中，用木锅铲不断翻炒，从而确保羊肉条受热均匀和防止粘连，当羊肉条变得越干燥，表面出现微焦的红褐色状态时，就证明可以捞出了。

她搬来有孔木板，将炒制成红褐色的焦干羊肉条捞出，放在上面，再将有孔木板放置在山洞的石桌上通风晾凉。

她想着在晾凉的过程中，羊肉条会进一步变干，口感也会变得更加韧劲十足和咸香辛辣。

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