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在翻看节目组下发的厨师手册后,顺利在半小时内上交明天的菜单。
节目组会在明天八点前将相应的食材准备好。
谷穗穗凑过去仔细看:“牛排意面沙拉、泰式咖喱牛排谷物饭、泰式牛排沙拉、香煎牛排能量碗、口蘑蒜香牛肉粒、牛排时蔬沙拉……”
苏雪惊讶:“听起来怎么好像都是些减脂餐呀,客人们吃得饱吗?”
刚说完,她仿佛意识到什么,又改口夸赞:“减脂餐也挺不错的,做法简单出餐快,可以减少客人们的等待时间。”
做法简单=敷衍。
出餐快=没技术含量。
谁都能听出她的言外之意。
但无人搭理。
田惜时不好主动帮腔。
吴明神游天外,谷穗穗懂装不懂。
资历最老的郑月则是直接坐到秦渺身边一起研究菜谱:“客栈九点营业,明天早上我早点起床和你一起备菜,工作这么多年,别的不说,我做减脂餐很有一手,到时候还可以和你交流下经验。”
前辈表态,谷穗穗迅速跟上:“我也来我也来!”
上期节目播出后,她因为嘴上没把门招了不少黑,这次录制前经纪人叮咛万嘱咐,让她少说话多做事,实在不行就跟着郑前辈学习。
她听经纪人的。
她们三个围在一起热火朝天地讨论。
苏雪也不甘示弱,故意扬声说:“惜惜,你明天六点就要和节目组一起出发去采购食材,我陪你一起吧。”
田惜时:“好呀,那你记得要调好五点半的闹铃。”
六个嘉宾,五个女人。
夹在中间的吴明继续神游天外。
真搞不懂女人,不就是录制个节目吗?一个两个地哪来这么多小心思。
大家伙儿各司其事不就行了?
非要搞出派别来。
……
第二天六点,天蒙蒙亮。
田惜时和苏雪两人跟节目组的帮手一起来到早市。
各种新鲜的蔬菜琳琅满目,商户们的吆喝声也清晰可听,苏雪在菜摊上转了又转,本想买点不新鲜的让秦渺出出丑,但可惜摄像头不是瞎子。
只好叹口气,遗憾地放弃这个打算。
田惜时在蔬菜区和调料区看了一圈,心里有了成算。
“番茄,西兰花,黄瓜,胡萝卜,口蘑,大蒜还有那些一样来点,”
“还要些粗粮,和咖喱酱,阿雪觉得怎么样?”
“买成品咖喱酱吗?”苏雪皱眉,不赞同地摇头:“成品咖喱酱的味道都千奇百怪,没有现做的好吃。”
田惜时犹豫:“现做的会不会太麻烦了?别到时候耽误出餐。”
苏雪信誓旦旦:“渺渺既然能把菜单写出来,说明她一定会,咱们客栈主打的就是新鲜好吃,总不能让客人们吃出预制菜的味道吧?”
田惜时仿佛被说服:“说的也是,那我查查做咖喱酱需要些什么原材料。”
于是购物篮里多了一堆香料。
两人走到牛肉摊,新鲜的大块肉和腌制好的牛排块分别放在两边。
田惜时惊喜:“牛肉竟然有腌制好的。”
摊主乐呵呵地接话:“肉都很新鲜,那些牛排块是我老婆一大早起来弄的,保证好吃。”
苏雪摇头:“还是买没腌制过的吧,免得到时候味道和渺渺要的不同。”
做的难吃了,算谁的锅?
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