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等到蟒皮晾凉,朱圆圆将它取下来。
叠成小块,用刀快的切成丝,摆放在盘子中,即便不加任何的调料,此时的卤水蟒皮丝,已经香气扑鼻了。
这蟒体积硕大,一整张皮剥下来,一锅根本不可能煮下。
朱圆圆煮了这满满一大铁锅的卤水,切了十几盘子,也不过一条大蟒的就牛一毛。
朱圆圆道:“这样不行,咱们三个人干到猴年马月去,才能把这条蟒处理完。”
“那怎么办?”悟净停下了烧火的手。
“猪哥,你去村里借些锅,方便的话再借些人手。我们几口大锅一起开火,赶在晚饭前让大家都吃上热乎的饭菜。”
八戒答应了一声,撒开腿就往村里跑。
这地方本来离老头的家也不过百十米远,八戒吆喝一声,众人没有个不答应的。
家里有大锅的派人把大锅送来。
有的担心柴火不够,又有许多家抱了柴火来。
还有的另外送了新鲜的菜蔬。
家里拿不出东西的,就派人手来帮忙烧火切菜。
人一多起来,朱圆圆就没有工夫亲自上手做菜了,不然总有人叫她。
她便把手里的活计放下,专门指挥众人如何制作。她总的把控食物的火候和调味。
如此又忙活了一个多时辰,终于把一整条大蟒全部炖煮完毕。
这驼罗庄的地界很大,前面李老头儿说了,有五百多户人家。
偏偏李老头家在村子东头,刮的又是东南风。蟒羹的香味,顺着风飘的整个村子都是。
众人闻着那香味,一个个都在吞口水,盼着开饭的时间。
饶是家家户户也都在忙着置办饭菜,准备宴席,但还是不禁对那村口的香喷喷的汤羹神往。
一个多时辰过去了,蟒羹快煮好的时候,朱圆圆道:“差不多了。大伙快去叫人来端锅,咱们准备开饭吧。”
那些来帮忙的后生欢呼一声,各自飞奔去村里,通知众人。
不一会儿,一口口装满美味汤羹的大锅,都被抬进了村。
各家各户都拿了碗筷,寻着香味儿出来分食蟒羹。
蟒皮只要卤制就好,撒上一些香菜或者蒜末作为点缀就能吃。因此,更是早早的就制作完成了。
卤水蟒皮也是一家分了一小碟,人人都吃上了。
李老头家里呢,方才准备好了一桌素宴。
朱圆圆这边忙活完了,回到村中,正好赶上开饭。
除了唐僧师徒吃的这一桌素宴,李老头的家里还摆了十几桌宴席,把村里的尊长都叫过来用饭了。
房子外头也摆了许多桌,亲朋好友、左邻右舍都挤在一起吃饭喝酒。
每一桌都摆了一大盆的黄酒炖蟒羹,一盘子卤水蟒皮。以及村民们自己准备的,其他各式各样的菜肴。
更多的村民挤不开,都在自家用饭了。
不过每家都吃上了朱圆圆煮的美食。
每个人的脸上都有洋溢着满满的笑容,看起来像过年一样开心。
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