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第285章 另辟蹊径（第2页）

见状，沈似锦立即上前，忙不迭地打开箱子，将定制的锅具拿出。

“不错，这是我想要的。”沈似锦满意地说道，这老板的手艺不错，这烤肉炉做得不错。”

这是沈似锦根据记忆里面烤肉炉的样子画出来的，上面是铁盘，里面可以放木炭。

王楠瞧着那烤肉炉，不解地问道：“我们弄这个干嘛？”

“我初步打算让刘大哥学十道菜，其中五道菜是之前客人票选出的菜品，另外五道菜，就是我们餐厅接下来要出的新品。”

之前沈似锦就已经计划好换新菜品，要不是因为傅亦舟受伤，让黄惠玲学习新菜品已经提上日程。

到时候，她只会更加膈应。

“那可以啊，之前有好几个顾客已经在催什么时候上新菜品了。等我们出了新菜品，看她们还怎么模仿。”王楠笑盈盈地说道，“对了，刘厨师的菜学得怎么样了？”

沈似锦指着桌上的水煮鱼：“你们尝尝看。”

闻言，王楠和王招娣拿起筷子试吃，惊讶地说道：“还挺好吃的，没想到刘厨师这么快就能做成这样。”

“就是惠玲做的肉更嫩点。”

“不错，所以只要知道制作方法，要找人重新学习并不难。一道光菜给刘大哥一天时间，不停重复，问题不会太大。”

“那岂不是还要歇业十天？那我们这生意……”

沈似锦指着手里的锅具：“不用那么久，靠它。”

两人一脸迷茫。

“不错。明天我们做个广告，后天营业。就说接下来一周时间菜品升级，暂时开放露营区烤肉。我会准备好烧烤蘸料，让大家尝尝新式烤肉。”

现在天气已经渐渐热起来，如今烤肉并不多见，所以她打算在这过度的时间里，以烤肉为主。

“烤肉？那个好吃吗？肉太贵，来的人估计会少吧？”王招娣担忧地说道。

“烤肉的灵魂是蘸料，只要蘸料好吃，烤肉就好吃。而且，咱们们这种是烤肉炉，就算蔬菜也能烤，生意应该不会差。”

她记得这种铁盘式的烤肉炉烤菜也挺好吃的，重点就是蘸料。

沈似锦俏皮地说道：“虽然我厨艺一般，但我会弄蘸料。像是孜然之类可以买，我会再弄点甜辣酱、辣酱、麻酱和干碟，都会。”

因为她的妈妈喜欢烤肉，经常会在家里做，学习不紧张的时候，她会帮忙做蘸料。

听着她的话，看到她眼里闪烁的自信，王楠和王招娣仿佛看到了希望。

“听起来就挺有意思的，指不定还真能成功。到时候，她们就该眼红了。”王楠笑盈盈地说道。

“那黄惠玲。真让人心寒的。”王招娣叹气地说道。

沈似锦冷然：“这件事不会就这么算了，我先出去办点事，试菜的事就麻烦你们了。”

跟刘大力交代几句，沈似锦拿起包包离开。

王招娣推了推王楠的手：“我觉得似锦是去干大事了，她不像是会吃亏的人。”

“必须的。”

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