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“知道,还用你说?”
王安平“嗯”了一声,用手按一下小面团,用擀面杖,快速的就将一个饺子的皮给擀好。
饺子,还是自家做出来的好吃。
那种机械压出来的饺子皮,一点嚼劲也都没有。
大姐王安心将拌好的韭菜肉馅,端了端了过来,“大弟怎么弄,你说大姐来包。”
王安平拿起一个饺子皮来,拿着筷子,从挖了一些馅放到饺子皮里面,沾了点水在饺子皮上面,放在手里面用两根大拇指一挤,一个漂亮的饺子就出现在手中,“看到了没有?轻一点,不能力气太大了,力气大了,就将饺子皮给捏碎了。”
“老大,你啥时候学的啊!这饺子包的还真像是金元宝呢,怪好看的哎!”陈秀红有些感叹的说道。
王安心点点头,拿起一个饺子,包了一些饺子馅进去,学着王安平的样子,一捏。“确实很好看,大弟还真是有本事呢,看别人包过,你一下子就学会。”
王安心错愕了一下,“饺子皮破了。”
“小点劲,这东西拿能用这么大的劲来捏呢?”
王安心又尝试了几次,摆着手,“不行,不行,太难了。”
“那你这样吧!总不能这么多的饺子,就让我一个人来包吧!”
“那我不会怎么办呢?要不然妈你来试一试?”
陈秀红摆了摆手,“我来试一试,二妮儿!二妮儿。”
“妈,啥事呢?”
“过来抱一下你侄子。”陈秀红回道。
“那这样!你看着。”王安平又交了一个简易的办法,也就是包馅,然后涂了一点水,对折,一点点的捏。
“这个简单了吧!”
王安心点点头,“我来试一试啊!你说得简单,到我手里面也许就不简单了。”
“大哥,你们开始包饺子了啊!”二妹王安琴伸手接过虎子,一脸好奇的问道,“我也包好不好?”
“嗯!开始了!不用你包的。”王安平点点头,“妈,你来擀饺子皮吧!我来包,要不然这么多的饺子,都能够包到天黑。”
包饺子就算了!
这一顿吃完,下一顿想要吃的话,还不知道等到何年马月。
再说了,他们这边地界,也用不着学习包饺子的。
女人,能够学会炒一些简单的家常菜,就OK了!
“二妹,你带着虎子去草儿屋子吧!等到午饭弄好了,喊你。记得要看书,明天我给你们考试,知道了吗?”
二妹王安琴点点头,“我知道了。”
陈秀红微微点点头,“我洗个手。”看着二妮儿抱着虎子走了出去,“二妮儿,慢一点,地上都是雪,滑,别摔着了虎子。”
“知道了妈,怎么会呢?”
“哈哈哈~~~真是丑死了!和大弟你的根本就没有办比。”王安心笑着说道。
“就这样就行了,管它好看不好看,到最后都是吃到肚子里面。”
“那我就这样了。”王安心说完,坐了下来,笑着瞥了一眼王安心,心里面暖洋洋的。
她啊!当姑娘的时候在娘家吃尽了苦头。
被卖给老庄过后呢。
也让她在婆家村子里面,和男人面前抬不起头来。
没有想到,这才短短三年的时间呢。
大弟长大了,一下子就将她的脸面给挣了回来。
现在村子里面,谁家不羡慕她有个好娘家呢?
最近这一段时间,王安心那可是将面子给狠狠地挣了回来。
看看村子里面,谁家兄弟能够舍得给自家姐姐送肉的,而且一送还是二十来斤。
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