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从三爷爷家,也就是买了二十斤的肉。
买回来,他都还不知道呢,就被他妈用盐给盐了十五斤的起来。
王安平他也是彻底服了。
真是搞不懂了,家里面这么多的咸肉,还腌!
将剩下来的瘦肉给削下来,加了一些肥肉进去。
也才弄了两碗的小肉圆子。
这要不是大姐夫送猪肉过来。
这过年,最多也就只能够烧两碗红烧肉。
真是搞不懂了,放着新鲜的肉不吃,非要吃咸肉。
“去吧那个圆箩子拿过来,装大圆子。”
“哥,那个挂在墙壁上面呢,我又够不到。”
“大哥,我们回来了。”二妹王安琴拧着一篮子的蔬菜,端着一个大碗走了进来说道,“真香啊!”
陈秀红拧着篮子,篮子里面放着一只鸡,一只鸭还有洗好的五花肉和排骨,“老大,你弄了啊!你能行吗?”
“这东西,有手不就行了。”王安平回道。
“我看看!”陈秀红将篮子,放到板凳上面,走到厨房看着篮子里面黄橙橙的大圆子,笑着说道:“老大,你还真是有两下子呢。”
拿起一个递给二妹,“二妮儿,你尝一尝,你大哥弄得怎么样?”
“烫人!”王安平连忙说道。
站在一旁的三妹微微撅了撅小嘴。
王安平笑了一下,抓了一个递给她,“吃吧!”
“味道怪好的。”二妹吹了吹,张开小嘴咬了一口点点头说道。
王安平拿着捞子,在油锅里面将大圆子来回晃动了几下。
这些都是过年简单的家常饭,要是连这都不行的话,那他还混个屁?
王安平,可是从来都没有学过厨师。
也就是跟着爷爷身边学的。
爷爷是专门烧大锅饭的人。
以前,在他们老家方圆二三十公里。
谁家要是办什么喜事,丧事,也都喊他爷爷去做饭。
小时候,王安平一天到晚就跟在他爷爷的身边,去别人家混一顿饭。
后来爷爷年纪大了,干不动过后。
他只要不上学的时候,爷爷就手把手的教他做饭。
反正,十来桌的酒席,对于他来说根本就不是什么问题。
像是他们老家那边,丧事的话,一般都不去酒店里面,都是在家弄饭的。
偶尔的话,王安平也会去帮人做饭的。
不过现如今的话,他们那边做饭,像是锅碗瓢盆这些,都是需要厨师自备的。
所以,王安平接这种活就比较少了。
置办一套工具,外加车子,真是需要不少的钱。
活呢,也不像是爷爷那个时代多。
还不知道干多久,才能够回本。
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