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今天的收获丰厚。
几只大水桶里,蚬子密密麻麻地堆积着,像是一座会动的小山。
它们的外壳布满了精致的纹理,在夕阳余晖的映照下,闪烁着点点银光,偶尔有几只调皮的蚬子微微张开两片壳体,喷出一小股晶莹的海水,溅起细微的水花,凑近细听,还能听到它们相互碰撞时出的轻微“沙沙”声。
粗略估算,这几桶蚬子足够全家人饱餐好几顿,无论是用来煮汤,还是辣炒,都能让味蕾欢呼雀跃。不过,却不能一下都吃了,一部分是用送给守山人大叔,另一部分会被扣出蚬子肉晾晒成干,留着冬天吃。
渔笼里的蛏子也同样如此。
经验丰富的渔民,赶海只需要找到蛏子眼,熟练地下铁锹,然后就能将深埋沙子当中的蛏子挖出来。这个年代的蛏子又大又肥,惹人喜爱。
林宇轻轻拿起一只蛏子,笑着对妹妹说:“看,这蛏子多肥,今晚咱们可有口福啦!”
竹篓里的蛏子数量可观,足见一家人今天挖掘的用心。
林瑶听到之后,直摇头,“我才不要吃橙子,我要吃肉。”
林宇顿时就笑了,这小家伙,由于很长时间都没有吃过肉,肠胃似乎有了耐受反应,这一天可没少跑去拉粑粑,现在竟然还对家里的肉念念不忘。
回到家之后,母亲王玉芬将生蚝都装进了网兜,其余的蚬子、螃蟹,海肠,各种能能带上的东西,都给林宇带上。
这些东西可不能长时间存放,林宇看着天色还早,赶着驴车去守山人大叔家,趁着天黑之前应该能回来。
母亲王玉芬不放心林宇一个人,也要跟着林宇一起去,她将那些软绵绵的海肠都装进了盆里,它们形似一根根细长的橡皮管,外表光滑而富有弹性,周身散着大海独有的腥味。
别看它们模样有些奇特,可一旦下锅爆炒,那鲜美的滋味便能迅弥漫在整个屋子,成为餐桌上备受追捧的佳肴。
林瑶蹲在小盆边,好奇地用手指轻轻戳了戳海肠,看着它们扭动的样子,忍不住咯咯直笑。
海带则一捆捆地堆放在一起,它们像是从大海深处捞出的绿色绸缎,又宽又长,叶片上还挂着晶莹的水珠,在夕阳下闪烁着光芒。母亲笑着说:“这些海带给他拿过去,让他晒干,以后煲汤、凉拌都好用,能吃上好一阵子呢。”
另外又装了其他的东西,足足有两小桶,诸如章鱼、海星之类的东西。但是这些东西比较少,都是海水冲刷上来的,一般情况下还真不容易碰到,平时他们都很少吃。
将所有东西都装好之后,一家人将赶海收获的各类海货小心翼翼地装上车,驱赶着驴车,沿着蜿蜒的海边小路,向着守山人家缓缓而去。
海风轻轻拂过,带着大海独有的咸湿气息,撩动着他们的丝。
林宇坐在驴车的一侧,手中轻轻握着缰绳,心里不禁开始琢磨了起来。
这段时间总借村长家的驴车,虽说村长一家没说什么,可他心里却越来越过意不去,总觉得欠了人家一份人情。思来想去,他心里渐渐有了买辆车的打算。
一开始,他想买自行车。
毕竟骑着自行车,风驰电掣般的度想想都让人畅快。可再仔细琢磨一番,自行车虽快,实用性却太差劲。就拿每次出去卖海货来说,那点载货量,根本装不了多少东西,来回折腾好几趟,费时又费力。
排除了自行车,林宇把目光投向了马车。
马车可是个稀罕又昂贵的物件。
一辆普通的马车,车架、车轮、车辕等一整套下来,再加上一匹还算健壮的马,没个千把块钱根本拿不下来。这对于普通渔家来说,无疑是一笔巨款,即便是一家人一年无休,也挣不到这么多钱。
而且,马车也不是想买就能买得到的。当时,村里有马车的人家几乎没有,要想买,得去镇上的大牲畜交易市场碰运气。那里每逢赶集的日子,人来人往,热闹非凡,卖牛马羊的商贩聚集一处,买家们穿梭其中,仔细甄别挑选。只有在那儿,才有机会觅得一辆心仪的马车。
虽说马车价格不菲又难寻,但它的便捷性却让林宇心动不已。
马车宽敞,能装下大量的海货,不管是去集市售卖,还是给守山人家送海鲜,一次性就能全部搞定,不用来回折返。而且度快,遇到路况不好的山道,马车扎实的车轮和稳健的马匹,也能稳稳当当地通行,不像自行车,稍有坑洼就颠簸得厉害,甚至可能摔个人仰马翻。
听到林宇计划买马车,坐在一旁的母亲王玉芬开了口:“小宇啊,妈知道你是个有主意的孩子,可这马车太贵了,咱家根本就买不起。再说,眼瞅着马上就要冬天了,大海封冻,咱出去赶海、卖货的次数也少了,用车的时候不多。要我说,不如等来年开春,咱攒攒钱,再看看行情,到时候买也不迟。”
林宇听了母亲的话,微微点了点头,可眼神中仍透着一丝不甘,他望着远方的海面,心里默默盘算着。
一路上,一家人有一搭没一搭地聊着天,驴车在吱呀吱呀的声音中,向着目的地前行,林宇的记性不错,很快就找到了守山人大叔的家。
那座石头小院坐落在山脚下,周围绿树环绕,静谧而祥和。
“大叔,我来了!”驴车刚在院门口停稳,林宇就呼喊起来。
很快,守山人大叔就从石头屋里走了出来,一看是林宇,顿时就笑出了声,“呦,是你小子,这两位是?”
守山人大叔看向王玉芬,顿时愣了一秒。
林宇笑着介绍,“这是我妈,这是我妹,他们听说要来给你送货,非要跟着来。你看看,这是我们家今天一天赶海的收成,都给你送来了,有蚬子、生蚝、海肠、螃蟹、蛏子和海带,都是一些海边一些常见的,海里其他的东西,那得出海捕才行,回头我再给你弄。”
一看到林宇母子三人带来满满当当的海货,有肥美的蚬子、蛏子,鲜嫩的海肠,还有个大饱满的生蚝、海带以及活蹦乱跳的八爪鱼,他的眼睛瞬间亮了起来,满是皱纹的脸上绽放出灿烂的笑容,兴奋地说道:“哎呀,这么多?太这些我可都没吃过!”
边说边热情地招呼三人进屋。
林宇和守山人大叔赶忙将车上的海货一一搬进屋,嘴里不停地念叨着:“这可都是稀罕玩意儿,在咱这山里可没有,咱这山里一辈子,要是连个海鲜都没吃过,那多亏。”
林宇笑着回应:“你放心,我一定让你把海里的东西吃个遍。”
将东西搬进屋后,母亲王玉芬挽起袖子,热情地向守山人大叔介绍起这些海货的吃法,“大哥,这是蚬子啊,您可以先放在清水里养一会儿,让它们吐吐沙,然后直接下锅煮汤,撒点葱花、姜片,那汤鲜得能鲜掉眉毛,喝上一碗,全身都热乎。要是您喜欢重口味,用辣椒爆炒,又辣又鲜,下酒可美了。”
说着,王玉芬又指向蛏子:“这蛏子做法和蚬子类似,不过清蒸能最大程度保留它的鲜味,吃的时候蘸点醋,那滋味,绝了。或者把蛏子肉剥出来,炒个青菜也行。”
“这是生蚝,直接清蒸就行,这玩意,都说可以补男人那方面的能力,也不知道真假。”说道此处,王玉芬有些不好意思。
守山人大叔听得津津有味,不时点头,眼神里满是期待,仿佛已经看到一桌丰盛的海鲜大餐摆在眼前。
林宇和妹妹在一旁看着母亲介绍,也时不时插上几句话,等都介绍完了,林宇也不客气直入主题,说道:“大叔,这次我们就带来这些东西,我们想要一些山货,什么都可以,最好是肉和皮子,蘑菇和野菜也行,最好是能储存过冬的,冬天要来了,不准备着一些是不行的。”
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