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第37章 猪脚饭（第1页）

快到六点，纺织厂马上就要下工了，到点接安安了。

林奶奶自告奋勇：“我去，你再摆会儿吧。”

这会儿正是人多的时候，林引珠也舍不得收摊：“好，钥匙给您，您接了安安直接回家就行。”

直到六点半，五花肉、猪头肉销售一空。

又等了十分钟，再也没有客人前来，林引珠才在余云和的帮助下将东西带回小院。

先一步回到小院的林奶奶已经煮好了饭。

林引珠让余云和将土豆放厨房：“你先坐会儿，等会儿我再和你谈一谈。”

余云和也好奇她口中的盒饭，乖乖来到堂屋坐好。

趴在四方桌上翻书的安安看见陌生的叔叔，好奇上前询问：“叔叔，你是谁呀？”

端着水出来的林引珠摸了一把安安的小脑袋：“叫哥哥。”

“哦。”安安仰着脑袋看向余云和，“哥哥，你是谁呀？”

余云和一时不知怎么回答，看到活泼可爱的安安，他就想起了初遇林引珠和安安的场景。

“安安问别人前要自我介绍哦。”

“自我介绍是什么？”

“就是告诉别人你是谁呀。”

“哥哥，我是安安，你是谁呀？”

余云和抬手碰了碰安安的脸蛋：“安安你好，我是余云和。”

安安嫌弃避开：“哥哥，你没洗手，脏脏。”

林引珠已经回到厨房，林奶奶也炒好了一碟青菜。

卤肉是现成的，林引珠拿出三个盘子，将饭倒扣盘子中，摆上青菜，将剩下的猪肘和猪大肠切好摆放在盘子中，最后浇上一勺卤汁。

这就是前世着名的打工人必备午餐——羊城猪脚饭。

林引珠还不忘给安安准备了一个迷你版的猪脚饭。

除此之外，还有一份鸡蛋羹。

应林引珠的要求，林奶奶做鸡蛋羹时打了三个蛋，鸡蛋羹不是独属于安安的，大家都能吃。

这年头大伙儿都爱吃肥肉，恰好猪肘子有肥有瘦，而且猪肘的肥肉肥而不腻，比瘦肉还好吃。

余云和无辣不欢，对于他来说，加了辣椒的卤肉一点辣味没有，他只觉得索然无味，犹豫了下，还是问：“姐，有没有辣椒？”

林引珠将林奶奶做的辣椒酱拿出来给他：“有。”

有了辣椒酱，余云和扒饭的度都加快了许多。

林引珠累了一天，加上连续吃了好几天卤肉，此时已经有些腻了，她慢悠悠的吃着饭，看余云和吃的这么欢快，忍不住问：“这么好吃啊？”

“好吃。”

“卤肉好吃还是辣椒酱好吃？”

余云和吞下嘴里的饭菜说：“都好吃，不过我爱吃辣，我觉得加了辣椒的卤肉饭更好吃。”

林引珠还没吃完，余云和已经将米饭都吃光了。

林引珠问：“要不要再来点儿？”

还没等他拒绝，林奶奶已经端着他的盘子走到厨房了。

林奶奶将剩下的饭都盛到盘里，卤肉已经被林引珠分完，林奶奶就浇了些卤汁，再将剩下的青菜和鸡蛋羹都给了余云和。

又是一盘新的饭。

余云和一边吃，一边听林引珠说：“你看，这样一份盒饭，八毛钱你吃不吃？”

余云和停下动作，皱眉道：“这么多肉才八毛？”

林引珠挑挑眉：“肉多吗？”

余云和这一份饭，林引珠特意只给了几片肉，将肉放在青菜上，浇上卤汁，看起来肉很多。

余云和回忆着刚刚吃到嘴的肉，惊讶地说：“你……”

林引珠笑着点头：“你说，划不划算？”

这样一份米饭，加点猪肉、土豆、豆腐干、鸡蛋和青菜，还能续米饭，八毛钱吃到饱，划算极了。

可是，成本呢？

猪肉加起来没几片，黑心一点，一斤卤肉可以做二十份盒饭，少赚点也能做十五份，其他素菜和米饭根本不值钱，即便按照林引珠对外售卖的价格，这样一份盒饭还是能赚钱的。

余云和越算越心惊，他问：“卤肉价格能算成本价吗？还有这辣椒酱，我也要。”

“不管什么肉，算你四块一斤，鸡蛋一毛五，其他素菜和米饭算你一毛。”

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