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第41章 生意兴隆财源广进(第2页)

它的味道别具一格,奇香四溢,让人越吃越想吃,久吃不厌。

而且,添加了枸杞、党参、当归等中药材之后,去掉了燥辣、油腻、上火等缺点,反而能凸显麻辣爽口、回味悠长的风采,第一时间就抓住了客人的心。

到了未时末(下午三点),串串也卖完了。

掌柜的挂上已售罄的牌子,就关了店门。

玉隐让玢儿下楼把掌柜的叫上去,她对今日众人的表现作了肯定,着重表扬了掌柜的和那个服侍袁滨的店小二。

她让玢儿给掌柜的拿了一些银子,作为新店第一天开业给大家的赏钱,同时鞭策掌柜的要再接再厉。

掌柜的非常恭敬的点头应诺。

该说的说完,玉隐就回府了,她估摸着元澈也该回来了。

酉时初(下午五点),掌柜的把今日店里的帐递了上来,第一天的收入就快一百两了,比酒肆十天的收入还要多。

这还只是第一天试试水,做的成品不多,都不够卖的。

按照今日的情况,接下来的几天应该还会呈上升趋势,玉隐吩咐掌柜的,今日要多备些成品,明天风头传开了,人只会更多。

掌柜的说,他觉得之前备的原材料不够,已经派人又去收了一些,主要是猪头、猪蹄这种东西,一只猪身上就固定的几个。

冷锅串串倒是不用担心,已经备足了。

翌日,有一个消息在京城里迅蔓延,莲花路上新开的一家名为卤天下的店,味道非常好。

一些有身份的人也纷纷跑来尝尝,他们通常会选择坐在二楼包间。毕竟,还是很要面子的。

还有一些官员,自己不好意思来,就吩咐管家来,买了带回去。

袁滨今日又来了,他一进门掌柜的就注意到了他,立马笑成一朵花似的迎上去,把他带到了大堂里最显眼的位置。

这就是店里的活招牌啊,福晋怎么说来着,好像是不要钱的免费广告。

“今日袁先生想吃点什么?”

掌柜的一边给他倒水,一边询问。

“听说冷锅串串味道甚好,我今日就是专程来尝一下这个的。”

袁滨一下就看透了掌柜心里的小九九,也没说透,他并不介意,毕竟人家昨天还请他吃饭呢,帮忙宣传一下也是应该的。

况且如今整个京城都快传开了,他的宣传只是锦上添花罢了。

这家店火起来,是迟早的事情。

“好嘞,先生喝点茶水歇息一下,串串拼锅马上为您制作。”

一般客人都是要点菜的,不过像袁滨这样的,属于特殊顾客,直接上全菜品拼盘就行。

而且,这次还是掌柜的请客。

冷锅串串一上来,袁滨就被它的香味深深吸引住了,第一口尝过之后,他根本不想停下来。

一口气儿吃了快一半的量,才慢慢开始细细品尝。

掌柜的一直留神关注着他,看到如此情形心中很是欣慰。

看来福晋将酒肆转为食肆的作法是正确的,这家店的生意以后一定会越来越好的。

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