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何长文被谢卿卿打了一顿,也不敢把事情宣扬出去,他本就心虚,第二天就给大嫂陈菊说要去找二哥何长林,直接背着包离家了。
很快就到了正月十九,何兰兰生日这天。
一大清早,谢卿卿就起来准备了,用昨天下午去地里拔的红萝卜,选了一根最粗最大的,切了厚片,拿刀慢慢雕刻出生日快乐四个字,还雕了四个爱心。
香菇和鸡蛋各准备两个,还有一把豌豆尖。
江华看着她忙忙碌碌的,笑着说,“前几年,兰兰过生日也不见你上心,今年怎么想起来做长寿面了,还搞这花样,雕得这字还怪好看的。”
谢卿卿笑了笑,她没死的那些年,每次过生日都会自己给自己准备,也就是有个仪式感,会刻这个也是跟着视频学的。
“难得在家,也有时间,给兰兰一个小惊喜。”
“行行行,水快开了吧,我去叫兰兰起床,保证你煮好她就能看到你给她准备的惊喜。”
兰兰被奶奶叫醒,迷迷糊糊的刷牙洗脸,被奶奶带到饭堂的凳子上坐着。
爷爷奶奶妈妈又去了厨房,不一会,三人各自端着碗了饭堂。
兰兰留意到了妈妈手里有两个碗。
她知道有一碗是她的。
但是等四个碗放到桌子上后,她就现妈妈他们几个碗里是面条,而她碗里的面条上面还有其它碗里没有的东西。
“妈妈,碗里有字!蛋蛋有笑脸!”何兰兰惊喜地喊了出来。
碗里,雕刻着“生日快乐”的红萝卜摆在正中间一排,周围环绕着四个爱心。。
一侧是摆成一堆的豌豆尖和香菇,一侧是两个鸡蛋,每个鸡蛋只有一半的蛋白,露着半边蛋黄上面还有用红萝卜做的眼睛和嘴巴,两个鸡蛋就有了表情,正对着兰兰露着笑呢。
“兰兰,生日快乐哦,妈妈做的长寿面,喜欢吗?”
“喜欢,喜欢,好喜欢,特别喜欢,级喜欢,谢谢妈妈。”
何兰兰用了好几个喜欢来表达自己的开心。
半中午,江华就剥好花生米准备用它炖腊排。
把花生放到铁碗里,倒上开水,盖上另一个铁碗,让它多泡一段时间,这样花生容易炖熟。
取下两根腊排,加入面粉和水,清洗一下,用刀刮去腊排表面一层灰尘,又清洗一遍。
用刀砍成一小截一小截后冷水下锅焯水,也去掉多余的盐味,让腊排没那么咸。
大锅里烧开水,腊排和花生一起下锅,放入香料后,接下来就需要一直炖到中午去,还要时不时注意加水,经过多次加水炖煮,腊排就不会太咸,汤也格外有滋有味。
老何家特别喜欢炖汤,特别是家里有点喜事更是如此。
所以,何兰兰生日这天,江华的庆祝方式就是给她炖一锅汤,既营养又美味,在她看来,小孩子的快乐,就是吃好的。
整个厨房都飘着腊排的咸香味,何兰兰鼻子一下一下的深嗅着:
“好香,好香,又可以吃腊排啰,哦耶!”
一般人家,谁家不是隔十天半月才有一顿荤腥,但是老何家就能做到每周吃一顿肉,再省也不能委屈了孩子。
其实现在的生活也不是十多年前那么艰苦了,只是很多农村人节俭惯了,就是舍不得那口吃的,总是想着省下来,多攒钱在手里,这样到了要用钱的时候就能立刻用上。
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