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第95章 酸菜烩猪肉（第3页）

“放些盐用水搁到北屋地上泡着吧。厨房炖着肉太热了些。”

“好的娘。”

没等太久，就听姜奶奶安排准备吃饭。

“好啦，招呼大伙收拾碗筷准备吃饭吧。天也不早了。”

“欸！奶，我来。”一听吃饭，一个比一个麻利，完全不用姜奶奶沾手。

锅一打开，酸香味四散，完全盖住了刚才的围绕在厨房的腥臭味。

堂屋桌上，已经点好了油灯，姜小姑端着一大盆新出锅的酸菜烩猪肉上了桌。

陆陆续续大家都围着桌子坐好了。但大家都没动筷，等姜奶奶开口。

“今儿是个好日子。咱家分到了不少猪肉。这使多亏老大和老三。其他人表现也不错。一家人就该这样，劲往一处使。照这样下去咱家会越来越好的。大家大家忙活一天都辛苦啦！今天的晚饭放了不少肉，还有一块血，大家都随便吃，想夹什么夹什么。”

接着姜奶奶话锋一转，“吃是吃，但我还是要叮嘱一下，在家大家咋样都行，但出去都闭严嘴。不要因为吃了二两肉就不知道姓啥，出去得瑟。有句老话说得好，好肉要压在碗底。让人家都瞧了去，难保会不会有人眼红。做出点啥事，谁也不知道。”

眼见几个孙子盯着桌上的菜不停咽口水，姜奶奶也停止了说教，“行啦，多了我就不说啦，你们该懂的都懂。”

视线环视了一圈，见大家都点头附和，随后姜奶奶道。“开饭吧！”

姜奶奶一动筷，其他人也跟着开始动筷。桌上筷子都快挥出残影啦！主打一个快准狠。

姜妍这会根本没功夫抬头，扒拉着碗里的菜，都快感动哭啦。可太香啦！呜呜呜好好吃。

两面金黄的猪肉，微微卷曲着。一入口，还爆汁呢，酸香味在嘴里散开。

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这猪肉和酸菜真是绝配。野猪肉会有一点异味，但在酸菜的搭配下，这股异味最大程度的降低了，酸菜的汁水都浸到了肉里，肉的香味也融入到了酸菜中。真香呀！

吸溜了一口qq弹弹的宽粉，姜妍才夹起一块血准备尝尝。

还真别说，这血跟在现代火锅店吃到的鸭血很不一样，这血一入口，能明显感受到这血没那么嫩，但也很爽滑，略微有些腥味，但也不是不能忍受。

姜妍刚吃完一块，就见碗里又被放了好几块血和猪肉。抬头看了看，大家都在埋头吃饭，估计是身边的哥哥们夹的。

姜妍也开始继续就着饼子吃着。吃到后面现了新吃法，血块沾蒜泥特别好吃。一连吃了好几块。将碗里的几块猪血都解决了。

陆陆续续又被夹来好几块血，姜妍只能埋头继续吃着。

大家都是好意，这个年代大家都是觉得吃啥补啥，像是血呀，猪心呀，这种都是好东西，大家普遍觉得这些东西是补身子的。

不得不说姜家人吃饭的度很快，这才没多大一会的功夫，饭菜就下去了很多。这会大家都吃了不少，心里有了底，才度稍微降下来些，慢慢品尝着嘴里的饭菜，舍不得咽下。也有了交谈的欲望。

“老大，今儿二哈子他家谁来的？”

姜大伯母插嘴，“娘，这个我知道，他家是二哈子他媳妇来的。”

姜妈妈也很感兴趣的问，“他家领了多少肉？是不是村里最少的？”今儿都在厨房忙叨，还真没瞅见。

“他家还真不少，领了快四斤的肉呢。”

姜奶奶开口。“架不住人家娶了个好媳妇呀。他和他媳妇俩人都能干。一个人顶两个使。”

“你们说二哈子他爹真是好命，以前靠爹妈，爹妈死了，靠媳妇。媳妇死啦，又靠自家儿子。一辈子没吃苦受罪。啥活都不用干。”

“可不是。不过那也是赶上了。二哈子是个孝顺的。不然哪有他现在的好日子。”

“所以说人家是好命嘛。”

“上边吴大娘，今儿瞅着脸色不太好，估计是觉得对拿到那只野鸡不满意？”

“老吴婆子哪天脸色好过，天天一副谁欠她钱似的。她还不满意？她那只野鸡起码有二斤重”

大家一边谈论着今天的盛况，一边享受着晚饭。

厨房的锅里这会散出香味，满院子都能闻见炖肉的味道。

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