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买完这些已经快正午了,她肉还?没买呢。
崔如英赶紧去?了肉摊。
家里人多,买肉就得多买点儿?,崔如英看也?不剩什么,又看看荷包,崔大山给了一两银子,面贵油贵香料更贵,如今只剩八十多文。
崔如英深吸一口气,拿了一半儿?出来,“老板,咋没啥肉了?”
案板上就剩两个猪蹄,一块儿?瘦多肥少的猪肉,半个猪肝,一点大肠,还?有一个猪耳朵,早上来都有半扇猪的。
天气越来越暖和,这会儿?太阳高挂着,老板晒了大半日,脸晒得发?红,“小娘子来得晚,肯定就没啥肉了,再不买就得等下午喽。”
崔如英道?:“那不是因为我来得晚,是因为本来肉就不多了,猪肉就那么点了,也?不够吃呀。叔,不然我全包了,你给便宜点儿?,也?省的你在大太阳底下站着,早点儿?回去?也?能早歇歇。”
老板看崔如英也?痛快,也?是熟客,掂了掂肉的份量,说道?:“这些下水七文一斤,算你六文,猪肉九文一斤,算你八文好了,猪上水向来八文,算你七文。”
说剩的少,其实杂七杂八加一块儿?也?不少,半斤多猪肉,两斤多的猪蹄,加上其他的,称都花了一会儿?功夫。
肉摊老板今儿?是真热,想早点儿?回去?,少赚点儿?就少赚点儿?,再等得过了中午饭。
“看称,六两猪肉一斤五两的下水,两斤四?两的上水,总共是……”
崔如英道?:“给三十文吧。”
老板觉得这小娘子是做生意的好手,差点三十一文,又给便宜又抹零头,“行?吧行?吧,我给你绑上。”
崔如英飞快数好三十个铜板,本来她是打算炖个红烧肉,蒸些馒头解馋还?顶饿,但?是巧妇难为无米之炊,既然没五花那就不做了,这些卤上也?一大桌。
崔如英是个不贪心的人,留四?十文就够了,多的她不要。
提着这些东西,又去?酒坊打了酒,四?十文钱算是花光了。
回到家已经晚了,刚到巷口,四?郎五郎就齐齐跑出来,“三姐你可回来啦!”
四?郎五郎正午之前回来的,盼着崔如英快点,来巷口好几回都不见人影儿?,可算回来了。
但?都过正午了,今儿?中午肯定吃不少肉。
不过点心也?好吃得很,还?有苹果,吃着甜,跟点心又不是一种甜。
崔如英道?:“做饭了不?”
四?郎道?:“大哥看你还?没回来就简单做了些,说晚上再吃肉,姐,都等你吃饭呢。不过我刚儿?吃了点心,一点都不饿。咋买了这么多的肉,我来拿。”
五郎跟屁虫一个,“姐,我也?帮忙。”
崔如英把?东西全给俩人了,自己?都是轻轻松松,“走回家,晚上做肉吃。”
第四十四章卤肉
看妹妹一直不回来,崔大郎就?把饭先做上?了。
不过想着晚上?吃肉,中午做的就?简单。蒸了些红薯,炒了锅白菜。下?午还得卖生煎呢,不能光等着。
更何况,妹妹上?午出门?也是忙活铺子的事,不是闲着。
崔如英一到家就?开饭了,崔大山看这些倒也高兴,说道:“都是好的下?酒菜,不过以后别买酒了,贵。”
崔如英说道:“肉买得便?宜,剩些钱就?打了酒,我想着又不总喝,爹这几天也辛苦,正好这点儿卤了下?酒。”
崔大山每日都去买肉,自然知道这些比肉便?宜,这阵子用钱地方多?,是想着买便?宜点儿的,不过以前做就?不咋好吃,还有那?猪蹄看着胖乎,其实都是骨头,就?外头一层皮。
崔大山有些心疼,“这个不好做,不必为了给我买酒买便?宜的,你以后回来了还是买肉。”
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