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第36章 吃鱼喽（第2页）

随后忍着不适将手伸进去，把里面的内脏掏干净。

因为事先没有挖坑，所以郑意将内脏先放到地上早就准备好的叶子上，鱼放到篮子里。

又按着之前的操作，就剩下的两条鱼也处理好。

到湖里洗了洗手，挖坑先将内脏埋了。

之后回到湖边，艰难的将三条鱼的鱼鳞全部刮干净。

鱼鳞比较难刮，郑意控制不好力道，所以刮完后的鱼表皮难免坑坑洼洼的。

不过让郑意惊喜的是那条银色的鱼几乎没有鳞，只有表面的一层坚韧的鱼皮。

郑意打算用它来炖汤喝，不过它既然没有鱼鳞，不知是否所有的腥味都集中在鱼皮上，

为了防止这种可能，郑意直接将它的整张鱼皮都扒了下去。

随后将鱼鳍、鱼旗都去掉，将手和篮子洗干净。

穿上已经被太阳晒干的防晒服，提着收获满满的篮子，步伐轻快的返回了山洞。

炖鱼汤倒好说，郑意直接将鱼，先在锅中煎了一会儿。

随后倒入水，放入一撮盐和几粒花椒。

想了想又加了几小片柠檬了进去。

目前条件有限也只能这样了。

而剩下的两条鱼，郑意准备尝试着将它们做成熏鱼。

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用于制作熏鱼的鱼肉需要腌制。

因为现在盐不是很多，所以郑意没有放太多的盐。

想着如果腌制的时间长一会儿，也应该是可以起到不错的防腐效果的。

在等待腌制的过程中，郑意去河边重新将空了的两个陶罐加满了水。

搬出去在附近捡了一些掉落的干树枝。

回来的时候鱼肉也腌制的差不多，可以熏烤了。

郑将选好的两根笔直的树枝将两条鱼串好。

随后先是用软柴使柴火充分燃烧，再放入树枝使火苗旺盛，把烤鱼放到火上。

前期保持火焰的旺盛。

在烤的过程中郑意不停的翻转着手上的树枝。

鱼肉在火的燃烧下，外皮很快就变得焦黄。

变得焦黄时郑意便不再添新柴了，等柴火烧的没有了火苗，就只留下滚烫的炭火。

由于缺少新柴的添入，炭火慢慢的出烟，就开始熏鱼了。

使烤的差不多的鱼肉里渗透入柴火的烟熏味。

随着鱼油滴落的落下，郑意已经开始不停的分泌口水了。

郑意忍着馋，充分的将鱼肉熏制入味。

其实熏鱼最好是放到干燥通风的地方，才更有利于保存。

可惜现在没有条件，郑意也只好先将那条熏鱼直接垫着叶子，放到了储藏山洞里。

之后就到了愉快的试吃环节。

郑意试探性的撕下一小块儿熏鱼肉放到嘴里。

鱼肉的清甜带着熏制特有的材火味，在嘴中弥漫开。

好吃！不过就是这鱼刺稍微有点多，吃起来也是蛮麻烦的。

郑意小心翼翼的将鱼刺吐出来。

熏鱼不大，一条鱼吃完，郑意也就吃了个分饱。

自从到了这里，可能是运动量的增加，她是越来越能吃了。

随后鱼汤也熬成了诱人的奶白色。

实在是太好吃了，一个没忍住，一锅鱼汤连肉带汤的就全部进了郑意的肚子。

摸着她圆滚滚的肚子，郑意感到一阵满足。

这种银色的鱼，即使是熬完汤之后，鱼肉也非常的软嫩，同时鱼刺也非常的少，简直就是她的梦中情鱼。

下次捕鱼如果还能捕到这种银白色的鱼就好了。

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