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“族长!夫诸青来了。”,这时有兽人跑进来,走到族长身边小声说道。
“好,大家先准备,我先离开一会儿。”,族长安抚的拍拍伴侣的手臂,急匆匆的和来报信的兽人走了出去。
郑意看着面前白花花的大米,甩去脑中复杂的做法,想着部落中剩下的食材,做出了决定。
她打算熬粥。
但却不是普通的粥,而是艇仔粥。
艇仔粥做法有很多,之前未穿越前郑意也跟着网络上的方法尝试着做过几种,味道都很不错。
其中最好吃也是最复杂的一种粥底要从前一天就开始熬制。
将清水和米放入瓦罐里煮至沸腾,剁碎的猪骨头、鱼骨头,干贝用纱布包起来放入锅中,小火熬大半天,直到米粒软烂,捞起纱布、加入一点细盐,这样粥底就熬好了。
之后将新鲜的鱼片、烧鸭粒、鱿鱼粒等配料放在碗底。
将滚烫的粥冲入碗里,撒上油炸的花生米,葱姜和胡椒粉用来调味。
粥的温度正好将碗中的鱼片儿等烫熟,鲜香美味,配什么都好吃。
“咕咚。”
咽口水的声音响起。
咦,她没咽口水啊?
郑意听到声音后回过神来,看着周围的兽们都睁着一双双狗狗眼,可怜巴巴地望着她。
原来不知不觉郑意将脑海中粥的做法说了出来,引的周围的兽“馋了”。
“听起来好复杂,好好吃的样子,我们快点回去做这个艇仔粥吧。”,阿果擦擦嘴角的口水,迫不及待道。
啊,虽然她还没有吃到嘴里,不知道是什么味道,但郑意出品必定好吃!
“大家搬一些米,我们回集体山洞。”,郑意失笑道。
“好。”
“吃大米喽!”
大家一起搬着米和锅回到集体山洞。
“锅来了!”,阿果早早的让伴侣回家将她家的大号石锅搬了过来。
“水也来了。”
“那个鱼肉、骨头我都拿过来了,但鸭和鱿鱼粒是什么?”,阿星摸摸脑袋疑惑道。
“鱿鱼粒是鱿鱼切成的小块儿,至于鱿鱼是海里的一种食物,干贝也是海中的食物,目前咱们部落还没有就不加了。
鸭肉没有的话,先用鸡来代替吧!辛苦阿星再跑一趟了。”,郑意解释道。
食物配方嘛,都是需要不断的修改和创新。
“不辛苦,稍等,我马上带回来。”
阿星一溜烟的跑了出去。
郑意和族人们一起忙碌起来,准备用这些大米制作美味的食物。
他们将大米洗净和水放入锅中,将鱼骨和猪骨剁成小块儿,放入紧急制作的麻布小袋儿中,等到粥一沸腾就立刻放了进去。
而阿星带回来的已经处理好的鸡,郑意也交给一个善于烹饪的兽人烤了起来。
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