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薄皮大馅儿就是好吃,不但肉味十足,还带着种说不出来的香,太馋人了!
刘大娘家的小孙子已经靠在她家门口看了好大一会儿了,任凭他奶奶怎么叫都不回去。
这年头家家紧缺,住一个院儿的即使关系不错,也不会谁家做点儿啥好吃的就拿出来分给邻居,更何况是要拿来卖钱的。
所以赵桂花只当没看见这小家伙,结果她闺女倒好,直接递给大宝一个肉包不说,还另外挑了两个装碗里,给他送家去了。
刘大娘哎呦呦地客气:“这多不好意思啊。”
林珊笑道:“这有啥的,咱一个院儿住着别客气。我以后准备去纱厂门口卖大肉包子,大娘您要是觉得好吃,可得要喊人光顾我啊。”
“诶诶诶,一定一定,你这包子肯定好吃,我刚才就问着味儿了!”刘大娘乐呵呵地接过碗,心想这珊丫头果然懂事了,出手也大方,这么大的肉包一下就给了他们三个。
林珊笑着端着空碗回屋,假装没看见林富贵他媳妇儿躲窗户那儿偷看。
这次一共做了三十个包子,除了给出去的,家里留了四个,剩下的全都装进大篮子里。篮子上头用油纸盖着,然后再包上一层没用过的小棉被,这样既能保温,又能隔绝空气。是独属于这个时代的人民智慧。
绑好篮子后,林珊骑着自行车出门了。
第5章正式开张
赵桂花原本也想跟着去的,可是后座儿绑着包子,她去就得走路,闺女说啥也不让去。
林珊卡着点儿出门,就是想趁工人下班的时候开卖,这样人更多,更好卖。
纱厂离家不算远,骑车十来分钟就到了。这个点儿刚放工,门口已经有不少摆摊的了。林珊找了个空档,把自行车一停,开始大声吆喝。
“大肉包!新鲜刚出炉的大肉包!比脸还大的大肉包!五分钱一个,五分钱一个!香喷喷的大肉包五分钱一个咯!”
这吆喝声清脆上口,清晰又别致,再加上卖包子的还是个长得特别好看的小姑娘,顿时吸引了不少的目光。
饥肠辘辘的工人们好奇地往这儿看,摆摊的同行们也探头看她,不一会儿就有个大姐围过来了,“你这肉包五分钱一个?”
“是的婶子,五分钱一个,不好吃不要钱。”林珊笑着把小棉被掀开,露出一大篮白白胖胖的大包子,她用竹夹子拿出个包子,包上油纸掰开一块递给大婶,“我头一天开张,您是我第一个顾客,先给您尝尝,不好吃不要钱。”
“哎呦!”大婶惊喜地接过包子,没想到买肉包还能先尝,其实不用尝她就能闻到香味儿了,等一放进嘴里,人直接震惊:“嗯!!!你这肉包香!真香!馅儿也足,来来来,给我来四个!”
“好嘞!”林珊笑着捡了四个包子给大姐装到铝饭盒里,收好钱和票,“好吃您再来啊。”
“好!”
“我也来俩。”一个大哥递过来一个饭盒。
“好嘞。”
隔壁卖鸡蛋的大娘也凑过来,“小姑娘你这包子个头可真够大的。”
“是啊,薄利多销嘛。”林珊送走顾客大哥,从刚才的包子上掰了一块儿递给她,“您也尝尝咱这味儿好不好。”
“诶诶。”大娘接过包子尝了起来,惊喜地直点头:“好吃!真好吃!给我也来俩!”
“好嘞。”林珊夹了两个包子给大娘放盒子里,转身又把剩下的半个包子,送给另一侧摊位上流口水的小女娃。
“诶呀呀,还不快谢谢姐姐!”卖手工编筐的大叔拉着小孙女道谢,随即也买了两个包子。
“我们也要两个!”一对儿姐妹花推着自行车过来,买了直接吃着走了。
不出一刻钟,林珊这一大篮筐包子就只剩下六个了。她心满意足地收了摊,告诉没买到的客人,她明天早上还来,请大家多捧场。
篮子里这六个包子是她专
门留给王大娘的,人家帮了她不少忙,送些吃食是应该的。更何况王大娘和王军一个在街道,一个在派出所,以后万一有求人的地方,也不至于抓瞎。
林珊到王大娘家的时候,她正在做饭。一见这大肉包,立刻惊讶道:“天啊孩子,你这是干啥?”
“家里自己做的,给您尝尝味道。上回的事儿,多亏了您和军哥,不然……”林珊话没说完,眼眶已红,跟着哽咽着把自己的摆摊计划说了,“您说的对,没有过不去的坎儿,我不能让我妈担心。我家包子做得好,我就想着靠这个先养活自己。”
王大娘频频点头,赞赏道:“好孩子!你这想法是对的,工作不分贵贱,卖饭又不犯法,好好干!”
“包子您就收下吧,尝尝味道,也给我们提提意见。”林珊把包子塞进王大娘怀里,说什么也不让她往外推。
王大娘实在推辞不过就收下了,“孩子,卖饭可不容易,以后有什么困难记得上家来找我。不敢说什么都能解决,但至少有个人能帮你多出出主意。”
“好的,谢谢大娘。”林珊感激不尽,虚心听完王大娘的叮嘱,带着鼓鼓的荷包回了家。
赵桂花正焦急地在屋里踱步呢。她担心卖不卖的掉,二丫会不会吆喝,钱算不算得错,票弄不弄得清,操不完的心,还不如也跟着去呢。
正百爪挠心要出门找人的时候,林珊回来了。
“全都卖了!”
赵桂花大喜:“这么快?!”
“可不嘛,包子好吃绝对不愁卖,今天咱先简单试试,以后我每天早上50个,下午50个。一天最少卖它100个。”林珊把兜里的钱和票都给了赵桂花,盘算了一下今天买的食材还够用几天。
猪肉还能够两天的量,花椒和盐腌渍一下也不怕坏,粉条和干豆角至少能用一礼拜,面粉还有一大袋子,也能用上好几天。
行,这日子有奔头。等攒够本金,她就去租个铺子,然后拓展一下业务范围。
“珊丫头……”赵桂花算了半天,有点迷糊:“咱要是一天卖100个,一个月能挣多少?”
林珊:“除掉本钱,最少80块。”
赵桂花:“八十?!纱厂的高级老技工一个月也才八十!”
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