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第9章（第2页）

“嗯。”

苏欢喜点了下头说道：“我买这么多白面和鸡蛋、佐料，就是为了做鸡蛋灌饼，奶奶，我厨艺一般，这还得你们来。如果做得出来，我们家里以后就多一笔收入了…”

她的意思，苏老太明白。

“我们吃了午饭就做？”

“行！”

苏欢喜没意见。

苏文他们不在家，盛菜的时候，苏老太让文翠娘他们给他们留了一半。

做鸡蛋灌饼不仅需要鸡蛋、白面，还需要黄豆酱、甜面酱这些。

这里没有这些。

苏欢喜就打算只做香辣酱。

午饭过后。

苏欢喜指挥着张芳芳她们剁起了辣椒，由于没有新鲜的红辣椒就用的干的红辣椒。

五斤干红辣椒不是很多，但她们还是剁了好一会儿才全部剁好。

她们剁好时。

苏欢喜把需要的佐料，八角，香叶，香果，桂皮、三奈这些都清洗干净，放在了外面晾晒。

等晾晒干。

苏欢喜拿了进来。

这时。

张芳芳她们已经按照她说的把葱丝和姜丝切好了，花椒碎叶研磨出来了，另外芝麻也炒好了，现在在炒花生。

文翠娘问：“欢喜，花生炒好后做什么？”

苏老太她们都看了过来。

苏欢喜见她们都想知道，笑着说起来。

“炒好，把花生外面的皮搓了，放在碗里备用。接着就是炸香料，锅里烧油，把香叶这些都丢进去炸，炸得焦黄的沥出来。”

“沥出来后就是熬制辣椒酱，不过在熬之前记得一定要把火弄小了，再熬…”

“熬得差不多就往里加入白糖、炒熟的芝麻这些继续熬，熬到完全吐油，闻到香味就可以熄火，盛出锅了……”

她是没做过，可吃过啊，也看人做过。

考虑到。

苏文他们要黄昏才回来，苏老太决定还是等他们快回来的时候再做鸡蛋灌饼。

苏欢喜他们都没意见。

转眼就到了黄昏。

在苏欢喜她们正忙着准备做鸡蛋灌饼时，苏雨从门外跑了进来：“欢喜，欢喜，宋霆宇好厉害，他今天赚了几十两银子！”

什么！

苏欢喜赶忙走过来问：“他怎么赚的？”

我看宋霆宇是真的挺在意你的

苏雨当即讲述起来。

“我们今天放学后不是跟宋霆宇一起走的吗？在路上，路过一间茶楼的时候，他听到里面传出来的曲子声就走了进去。”

“等出来的时候，他手里就有了一张五十两的银票，据说是卖曲子赚的，他自制的曲子…”

什么！

苏老太他们都望向了苏欢喜。

苏欢喜咳了声说道：“奶奶，你们都看着我做什么，他卖自己自制的曲子跟我有什么关系，我跟他可不一样……”

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