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但她到底不敢忤逆婆婆,又特别好奇,便在一旁委屈巴巴地问道:“娘,您做这东西究竟想干什么呀?”
李嬷嬷再次弄失败一个,烦躁地放下手里的东西,想着儿媳也不是外人,便和她说了自己的打算。
材料分明就是这些,她本想着让馒头发酵的久一会儿蓬松一些,再用小火慢煎,就能复刻出温织桐做的点心,可她一遍遍的实验,最终做出来的东西和温织桐做的只能算得上是大体相似,但真要尝起来就不是一个味。
煎好的馒头里面气孔膨大,一点也不似温织桐做的细腻,捏着倒是挺软的,可又不是那种软和,说不上来的感觉,让她烦躁得不得了。
将事情告知牛翠芬以后,牛翠芬大为震惊,听说还有这种点心,又听到这点心有利可谋,当即便和婆婆再度试验起来。
既然煎的不行,她们就尝试先蒸再煎,再不济就先煎后蒸,就不信复刻不出来。
然而面团一点一点的被用光,太阳也渐渐出来,光线透过窗子落在灶台上,看着灶房里摆着一盆各式各样的馒头,婆媳二人沉默了。
牛翠芬看着一盆的馒头,有蒸的有煎的,有表皮光滑的也有表皮焦黄焦黑的,她咽了口水,之前还觉得有口福了,现在只觉得这么多什么时候吃得完,她犹豫道:“娘,咱们不试了吧。”
明明都是同样的材料,可偏偏人家就能做出花样,她觉得这钱就该人家挣。
李嬷嬷看着那一盆的馒头也糟心,但她都为此花费了那么多,总觉得有些不甘心,且每一次的尝试都令她觉得她下一次肯定能够成功,心中对此执念不下,她拿了一个馒头,离家前对着牛翠芬吩咐道:“这几天别煮饭了,就吃这些,别给我浪费了。”
牛翠芬一脸为难,却也不敢说什么,只得应下。
李嬷嬷离家之后连忙赶去了府里,她还得去伺候苏瑾,同时她也想知道今天温织桐会送什么好吃的来。
昨日她送的舒芙蕾实在令她摸不着头脑,还浪费了她一堆食材,令她到现在都心有不平,她想着能不能旁敲侧击问一问温织桐更加详细的制作过程,又或是看看今日的点心是否有复刻的可能,于是她加快了步伐。
温织桐今日做的是桂花条头糕,外形呈长条状,外皮用白嫩嫩糯叽叽,那里裹着绵密的豆沙馅,表层还撒着一层糖桂花,闻起来便自带一股桂花的清香,看着也香甜诱人得紧。
苏瑾捻起一条,轻轻咬了一口,发现外皮软糯极了,一口咬不断,还能不断拉长,那里亦是裹着香甜绵密的红豆沙,外糯里绵,好吃极了。
她满意地点了点头,看向温织桐,“若我没猜错,这外皮与雪媚娘都是同一种材料吧?让我猜猜,是糯米粉?”
温织桐微微一笑,赞叹道:“夫人您真聪明。”
苏瑾摇头失笑,其实也不难猜,前几日的点心她或许看不出是如何做的,但今日的细细一想却能想出其中关跷。
别说,这么一搭配,味道还不错,以前从没人想到这样的法子。
她以前吃的都是些酥饼或米糕,还真是鲜少尝到这样的,日后或许可以叫家中的厨子也试一试。
只是今日的点心虽然也让她眼前一亮,但到底少了一分惊艳,她不由问道:“今日的点心味道固然好,可我却觉得花样方面有些平常了。”
温织桐摇头柔柔一笑,“夫人,点心的花样固然能让人眼前一亮,可味道才是能令食客喜欢的关键。”
只是随即她又咬了咬唇,微微低头,“再说,夫人您这样说,我却不知我能否担得起夫人的这份喜爱了,倒真是叫我有些惶恐。”
李嬷嬷和红豆微微瞪大了眼睛,觉得这姑娘的胆子真大。
这话乍一听好像有些埋怨的意思,可这姑娘说出来倒显得憨真,她们跟在苏瑾身边也挺长时间了,对她的性情也有所了解,知道她不会生气。
可这姑娘不清楚啊,就敢这么说话,难不成那么快就摸清了她们夫人的路数?又或者这姑娘只是单纯的说话不经过头脑?
两人相视一眼,觉得有待商榷。
苏瑾果然与众人预想中的一样,并没有生气,反而笑了笑:“你倒是坦率,莫不是怕日后做不出新奇好吃的点心被我责备吧?哈哈哈,你觉得我像那种人吗?”
温织桐自然是睁着清澈的眼睛摇了摇头,“不像,只是夫人喜欢吃我的点心,若我不能时刻投您所好,会令我觉得愧疚。”
苏瑾再次被她的话逗乐,和她说了一会话以后才让她离开,这一次是李嬷嬷引她离府。
温织桐带来的桂花条头糕和雪媚娘都留在了府里,这些时日都来她对这个宅子里的人和事也算是有些了解。
李嬷嬷在她前面引路,小蓝球凑到她耳边说了几句话,她眸光微转,看着李嬷嬷的目光越来越复杂。
在经过一个无人的院落时,温织桐忽然叫住了李嬷嬷。
李嬷嬷原本还想着该如何从她嘴里探知舒芙蕾的做法,但今日瞧见那桂花条头糕,又起了别的心思,于是这会儿便没再多问,只是想着待会儿回去时再买些材料……
“啊,怎么了?”她被叫回了神,看向温织桐。
温织桐虽然年纪比她小,但此时正是长身体的时候,身量苗条修长,还比她略高一点,看着她的时候能够微微俯视。
她微微垂下了眼,看着李嬷嬷那略带些浑浊的双眼,柔声道:“李嬷嬷,您想不想知道舒芙蕾的做法?”
李嬷嬷呼吸微滞,眼中闪过一抹惊慌,又很快消失不见,“温姑娘,你在说什么啊。”
温织桐的面善,露出笑的时候更是显得格外天真没有心机,她牵起李嬷嬷的手,靠近她,“您身上有我很熟悉的味道,所以我知道的,不过您为什么不直接说呀。”
李嬷嬷咽了口口水,“直接说,你会告诉我吗?”
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