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第49章(第1页)

“【吃货一枚】投喂战舰一个。”

“【一心只为你】投喂战舰一个。”

“【我爱毛茸茸】投喂战舰一个。”

观众们开始疯狂地刷礼物,特效占满了整个屏幕。黎歌开心地和大家互动着,心里美得不行。

接下来,她要准备煮饭了,希望能成功煮出她挂念了许久的白米饭。

乳白色的大米在水里泡开,经过反复地揉搓,水开始变得浑浊,由清水变成了米白色。新舂出的米带有许多杂质,得将这些杂质清除干净,才能放心地食用。

黎歌的力道不敢太大,因为用力揉搓会使米中的分子结构破坏掉,从而影响米饭的口感。而且也不能清洗太多遍,不然米中的养分会流失掉,一般以清洗两到三次为佳。

大米洗净之后,就可以开始煮饭了。在锅中加入适量的清水,然后放在灶台上,生上火,然后就是等待的过程。

不多时,锅中冒起了白烟,淡淡的米香也慢慢渗了出来。黎歌忍不住把脸凑上去,用手把香味扇向自己的鼻中,那熟悉的味道在鼻腔中散发出来,脑海中不自觉地想起了一首诗。

“水竹遮藏自一川,日高茅屋始炊烟。犬牙舂米新秋后,麦粒烝茶欲社天。”

这也许就是最朴实的生活写照吧!

而弹幕上,一群馋鬼似乎早就等不及了。

【好想吃饭:好了吗?好了吗?好想吃饭啊!】

【吃货一枚:还要等多久呀?】

【怕水的鱼:虽然还没到饭点,但莫名看饿了。】

【星际和平爱好者:主播到底还要等多久?急死人了!】

【一抹浅笑:淡定,心急吃不了热豆腐。】

【拾雨少年:弱弱问一下,豆腐是个什么东东?】

黎歌抽空瞅了一眼屏幕,憋住笑,继续添柴。有了饭还不行,必须得配点下饭菜,她接着出两条鲜笋和几块排骨,准备做一道竹笋焖排骨。

柴火烧饭对火候的控制最为讲究,最开始为中大火,后程必须改为小火,稍不小心就会把饭烧焦。黎歌一刻也不敢放松,全程紧盯着火苗,她可不想在这么多人面前翻车。

在把最后一把柴火抽走之后,这锅饭终于做好了。黎歌又赶紧架起铁锅炒菜,一勺油下去,煎香排骨,放入大料,倒入料酒去腥,生抽提味,再倒入焯过水的鲜笋,加入适量清水,盖上锅盖,添柴加火,然后示意大家安静等待。

【颓废青年:我等得脖子都长了……】

【甩胯大师:我等得都困都了……】

【大口吃饭:好饭不怕晚,你们先等着,我去睡会再来。】

经过半个小时左右的等待,这道美味的竹笋焖排骨终于就做好了。黎歌撒上一把盐,翻炒了几下,待收汁后,最后撒上一点葱,将火熄灭。搞定!完美!

“开饭啰!”

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