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第6章（第2页）

这叫“铁饭碗”！

因此个体私营经济很少。

你走在大街上，除了国营的饭店、邮局、供销社和副食品店外，几乎看不到有其余的店铺。

就拿这吃饭的饭店来说，国营饭店里面的服务员都是有编制的正式工。

所以根本不存在“顾客是上帝”“微笑服务”这种事。

服务员一个个牛气得不行。

真正的门难进、脸难看、话难听。

所以很多人哪怕兜里有钱，也不愿意来这些国营饭店吃饭。

太容易“没吃好饭，吃一肚子气”了。

所以我的创业就打算就从开一家小吃店开始。

地点选择在了深城的蛇口工业区。

我数了一下，这里的厂子已经有100多家了，工人加起来能有五六万人。

基本都是外地来的，单身居多，没有自己做饭的条件。

相比较内地，这里的工人收入更高。

甚至有的工人能一个月挣200元。

虽然很多工厂都有食堂，但有钱了人自然都想改善一下生活。

吃口好吃的。

所以餐饮业绝对是刚需。

况且我还有得天独厚的优势。

上辈子随军后，我一直在部队的后勤部门工作，就是负责主管食堂的。

部队的士兵来自五湖四海，饮食上喜欢什么口味的都有。

而我因为在家里没有温暖，连说话的人都没有。

所以唯一的兴趣就是做饭，就是研究全国各地的风味美食、招牌菜谱、特色小吃。

?鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜……

就没有我不会的。

火锅、烧烤、面食我都很拿手。

甚至连西餐和甜品也都不在话下。

这年代房租便宜。

我花了150块钱租了沿街的门脸，其余的钱置办了锅碗瓢盆和食材。

“叶子饭店”正式开业了！

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