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虽然大家在小麦成熟的前几天专门囤了一些新鲜草料,但部落里动物多,草料消耗大,能节省一点是一点。
当然,西瓜皮凉拌也可以吃,但被大家啃过的西瓜皮再弄来凉拌有些不太好,姜钰打算过会儿吃另外两个西瓜的时候提前把皮削下来。
布兰迪端着托盘离开了,姜钰才休息下来。
她先是打水起来洗了一把脸,后又坐在椅子上,边拿草帽扇风边喝薄荷茶。
这薄荷茶是早上起床的时候泡上的,在桌子上放了大半个上午,早就晾冷了,喝起来的口感非常棒。
现在不算晚,送茶水回来的布兰迪把西瓜皮扔给母牛后,也学着姜钰和老兽人那样,坐在椅子上喝茶休息。
等身上的热意散了后,布兰迪又出了每日一问——“今天吃什么?”
姜钰:“抓几只鸡来杀了吧,鸡脚用来做舂鸡脚,鸡腿用来做手撕鸡,身子部分和土豆一起做成大盘鸡,最后再用番茄和虾滑来做一个汤。”
四个菜中,三个都是新菜,布兰迪一下就来了兴趣。
她茶水也不喝了,站起来就往养殖场那边走:“我现在就去抓鸡去。”
目送着布兰迪离开后,姜钰叫上老兽人:“我们也去烧热水,准备给鸡拔毛吧。”
老兽人:“我来烧热水就行了,你去准备其他食材吧。”
四个大菜确实要忙活一阵,姜钰也不推迟,她提着篮子就去地里摘番茄了。
小番茄成熟得快,隔几天就要摘一次,不过姜钰特意留了两个老番茄,打算做种。
摘完番茄,她又去旁边的地里摘了一大把辣椒、芹菜和香菜。
总之做菜要用到的调料她都摘了。
回到部落里,老兽人和布兰迪已经坐在大盆前给野鸡拔毛了。
姜钰放下篮子,也参与了进来。
布兰迪抓了好几只鸡,三人光是拔毛就用了一个多小时。
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接下来,姜钰处理这几只拔了毛的鸡,布兰迪和老兽人到河里去摸河虾。
姜钰点好火,然后把还带着一些细小绒毛的野鸡放在火上燎。
在火的攻势下,小绒毛很快就没了,姜钰把野鸡表面洗净,然后放到刀板上正式开始处理。
她握着菜刀,砍掉鸡脚和鸡腿单独放在一旁,然后沿着野鸡的身体中线将它的腹腔剖开,取出里面的心肝脾肾肠。
这些内脏都是留给小狼吃的,姜钰用一个干净的碗把它们装起来放到一旁。
随后,她把掏空身体的野鸡用清水冲洗干净,开始剁块。
她这边“砰砰砰”的剁肉剁得起劲儿,布兰迪和老兽人也提着一篮子河虾回来了。
两人二话不说就坐在刚才的位置上开始处理河虾。
姜钰把剁好的鸡块和去腥的葱蒜一起放到大盆里腌制着,又把鸡脚和鸡腿扔进锅里盖上盖子开始煮。
她往灶里放入耐烧的好木柴,然后绕过灶台开始准备料碗。
她以前是每做一个菜就切一次调料,但最近做的菜品比较多,她现在就像吃火锅那样,先把各种调料准备好,放在单独的一个碗里,做菜时需要哪种调料就从料碗里拿取。
料碗备好后,姜钰到储物山洞的置物架上拿出舂和杵,洗干净了沥到一旁。
锅里的水沸腾了好一会儿,直到筷子可以插进鸡腿里了,姜钰才把它们捞起来过凉水。
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