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第40章（第1页）

李屠户正纠结给娘子买什么糕点呢，见卫柏走过来脱口而出问道。

跟上来的赵掌柜听了，推荐说：“豌豆黄吧，细腻凉甜，消暑佳品，正应季，三文钱两块。”

“那便再包十二文的豌豆黄吧，和先前的云片糕一起结账。”

李屠户说完解释说自己有个五岁的儿子，昨天回去就殷勤的不行，半夜才扭扭捏捏说想吃云片糕，故而卫柏提起他才记起来，“说起来还得多谢卫兄提醒了。”

听李屠户说道自己的家庭卫柏的脑海中也浮现出林轻颂的面孔，浏览完店中摆放的糕点，说：“马蹄糕、雪衣豆沙和千层糕各包六块。”

走出门二人手上都多了串油纸包。

林轻颂正抄着字呢，听见敲门声一激灵，染了写好的字，但他顾不上这个，放下毛笔喊道：“来啦！”

首先闯入林轻颂眼中的是卫柏提起递过的糕点，“正好去点心局，我便买了些糕点。”

林轻颂眉眼带笑，接过糕点。

而后看见李屠户微微颔首。

卫柏将李屠户领进门，向林轻颂解释说：“买了猪首和猪大肠。”

林轻颂没有多问，转身走进灶房放下糕点，拖了两个木盆出来，这木盆做过记号，他们用来专门清洗和放置荤肉的。

卫柏赶忙上前接过，将猪首和猪肠都放在一个木盆里。

“猪首和上次一样四十文，猪肠便宜，给五文就行。”

卫柏拿下钱袋数出四十五个铜板递给李屠户。

二人将李屠户送出怀安巷才止步。

“二位留步。”李屠户拱手示意。

两人再回去时牵着手漫步，轻声细语交谈着。

“黄瓜找好商贩了。”

“怎么去点心局了？”

“买了猪首和猪肠不方便拿，李屠户说给我送过来，想着不耽误人家就去点心局找伙计帮忙跑腿送去了。”

关上院门，二人开始清洗猪首和猪肠。

说是二人清洗，实则林轻颂是舀水浇水冲洗的那个。

卫柏先洗的猪首，上面的杂毛得靠火燎，洗干净了就放在另一个盆中。

将盆中余下的猪肠搓洗了几遍，换了干净的水后，说：“阿颂，去灶房舀一瓢面粉来。”

见卫柏将面粉倒入盆中搓洗猪肠，林轻颂有些好奇，拎着瓢站在一旁久久未动。

卫柏余光察觉到，嘴角含笑说：“猪肠上有黏液，面粉搓洗可以取出猪大肠内的污垢和异味。”

“难怪没什么人吃，原来是不会处理。”林轻颂恍然大悟。

“不止，接下来得裁开猪肠冲洗内部，处理干净后再泡发两小一个时辰待它变软，最后才可煮熟烹饪。”

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