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他找了一个距离冒菜摊和烧烤摊都不远的位置坐下,把两个保温箱往前头一放,只等着有人来就卖。
烧烤摊已经有了稳定的客源,虽然每次买的都不多,但只要林湘的摊位支好,不一会儿就会闻着味道赶过来,给林湘带来开门红的吉利。
而冒菜前,也迎来了不少人。
“冒菜是个啥玩意儿?以前咋没有听说过?”
“我认得你们,你们不是在大集上卖麻辣粉的吗?咋改行卖冒菜了?”
五叔把林湘教给他的那番说辞拿出来解释,“冒菜是麻辣粉的升级版,是我们根据沪省那边的吃食改变过来的。冒菜冒菜,顾名思义,就是把各种蔬菜和麻辣粉一起,放在汤底里煮一煮,味道绝对不差,要不要来一碗?”
顾客小心翼翼地试探着问价:“贵不贵?”
“麻辣粉八分钱一碗,额外加一种蔬菜,就多加一分钱。要是全家福每种蔬菜都要的话,一毛钱一碗。”
摊位前摆了好几种蔬菜,土豆,红薯,山药,藕片,大白菜……
“每加一种多收一分钱,全家福只要两分钱?”
“对。要来一碗吗?”
“行,给我来一碗全家福!”
“好嘞!您请稍等,后头有桌凳,可以先坐着歇一会儿。”
五叔煮粉,五婶儿夹菜,菜和粉都放在之前卖粉的那个大漏斗里一起煮。
其实冒菜的味道和麻辣粉一样,毕竟汤底的配方没有换,但是吃冒菜和吃单纯麻辣粉的口感又不一样。
陆陆续续又来了几个吃麻辣粉的人,东生站在不远处扯着嗓子大声问,“我这儿有冰棍儿,你们要冰棍儿吗?”
“要要要,给我来一根儿!这冒菜好吃归好吃,但实在有点太辣了!”
东生拿了冰棍儿过来,又冲着顾客指了指葛大娘的摊位:“要是辣的话,可以去那儿买凉茶或者酸梅汤绿豆汤,包管解辣。而且冒菜容易吃的满头大汗,再来一杯冷饮,快乐似神仙!”
冷饮这个说辞,也是东生从林湘那儿听来的。
因为有了冒菜的加入,林湘的烧烤摊多少受了点影响,烤串倒是卖完了,但鱼还剩了几条,虾剩的比较多,林湘索性抽了个空挡,把装着麻辣虾的桶给五叔提了过去。
“我那边买虾的人比较少,放在冒菜摊,好歹也是个荤菜呢。”
依旧卖一分钱一只,但是麻辣虾在冒菜摊,就是要比烧烤摊受欢迎一些。
而葛大娘的饮品摊,在烧烤摊和冒菜摊的合力影响下,也全都卖完了。
最后剩了些绿豆沙,有人要买,葛大娘把盖子往桶上一盖,“已经卖完了。”
“我刚才明明看到桶底还剩了些。”
“这些之前已经有人预定好了,我定钱都收了,实在不好意思啊。不如这样,你明儿早点来,喝完以后我再免费给你续一点?”
“行,那明天可千万别不认账啊!”
“嗐,我都在这儿摆了多久了,哪儿能不认账啊!”
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