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凌然握着筷子的双手微微颤了下,看向为他着想的每个人,手掌伸出,接过。
水清婶子说,以后双倍还他们。
双倍?
十倍、百倍,他都还不清.....
水清新年礼物分发到位,还是金叶子这种重量级的,五小只双眼兴奋激动到亮晶晶。
范进也准备了新年礼物。
不同于水清的财大气粗,他准备的是书籍。
他自己手抄的装订本。
不费多少银钱,但诚意满满。
除了不爱读书认字的范江,其余人依然很开心。
年饭吃的时间漫长,一直到下午才吃好。
等吃好了年饭,收拾了桌面,开始包饺子。
山水村村民没有包饺子的习俗,主要是白面太贵,舍不得。
以往和范母、范前没分家时,吃了年饭,晚上那顿随便吃点。
不过今时不同往日,食物充足,自然想包就包。
“你们想吃什么馅的饺子?”水清询问大家意见。
搬新家后,有了厨房,也有案板揉面,吃过好几次饺子,每个人喜爱的口味也不同。
得问清楚了,挑个最受喜爱的馅料做!
“猪肉包菜馅!”范江连忙举手喊到。
“韭菜粉丝鸡蛋馅!”
“青菜香菇馅。”
“素三鲜馅。”
“纯肉的!”
水清:.....很好,五个人五种口味,白问的。
她就不该问!
“我做啥吃啥。”
“阿娘,我来切菜。”
“我剁肉馅。”
“我擀饺子皮。”
“我来包。”
水清很欣慰,不过,养崽崽还是蛮好的,干活的时候能顶上。
和面是个力气活,交给范进。
剁肉也是个力气活,交给凌然。
切菜是个细致活,由晏秋负责。
剩下的人会啥做啥。
铺了地砖的厨房,宽敞明亮干净,灶洞里生了火,外面寒风簌簌,屋子里暖意融融。
山水村的村民也在过年。
虽然没有水清范进家的条件,但也在力所能及的范围内做到最好。
有杀鸡鸭的,有炖大鱼的,有炖上肥肉的.....
张婶子家今年格外的隆重。
鸡鸭能生蛋,舍不得杀,但年前挣了一大笔银子,足足有十两。
肥肉三十二文一斤,割了两斤。
瘦肉二十文一斤,割了三斤。
年饭上足足两斤的肥肉煸出肥油舀入油罐中,肥肉全部用来炖大白菜,无论白菜还是汤汁上全是闪闪油花。
瘦肉留了两斤下来。
半斤切片用来炒辣椒,半斤切丝用来炒冬笋。
之前腌制的咸鱼,蒸了一碗。
又用了足足五个鸡蛋和韭菜一起炒了一大盘子。
一顿有肉有蛋有鱼的丰盛年饭就做好啦。
和村子上其他人家形成强烈对比的是范老大家的年饭。
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