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第158章 东门有条步行街（第1页）

八月初七，大海水，冲龙煞北，司命。

阿婷说，第三，包房的客人进房间后，脱外衣时要主动为客人挂好衣服；离去时主动为客人拿包或衣服。

阿炳说，应该是第四，你刚才说过两个第二，第二个第二应该是第三，这个应该是第四。

阿婷说，两个第二是一个，这是第三。

阿炳说，好，第二大类还有没有？

阿婷说，第二大类时间短，就三点，继续第三大类。

阿炳说，现在已经四点钟，要不我们先睡觉，睡饱之后，好好背。

阿婷说，还早的很呀。

阿炳说，早啥早，搁在农村，公鸡都已经在叫唤，都快天亮。

阿婷说，不行，背完第三大类再说。

阿炳说，你们公司咋这么坑人呢？客人落座，就一秒钟，一屁股就坐下去，还能搞出三小点，害我觉都没得睡。

阿婷说，再坚持一会，第三类说完，就休息行吗？

阿炳说，不行，我明天还有事，明天有大事，不是明天，现在已经是八月初七，是今天。

阿婷说，啥大事？

阿炳说，不告诉你。

阿婷说，我才没有兴趣知道，继续提问。

阿炳说，为什么要听你的？

阿婷说，为什么不听我的？

阿炳说，我现在人困马乏，老虎还要打盹，人又不是铁打的。

阿婷说，就几分钟时间，很快很快。

阿炳说，提问可以，你先回答我几个问题我就提问。

阿婷说，什么问题？

阿炳说，第一，你身高多少？

阿婷笑着说，一米六八。

阿炳说，你三围多少？

阿婷笑着说，无聊。

阿炳说，我是认真的。

阿婷说，我不知道。

阿炳说，把银行卡给我，我明天要用。

阿婷说，我没有看里面的钱。

阿炳说，看不看都没有多少钱。

阿婷说，继续提问。

阿炳说，客人点菜时，服务员应该注意什么？

阿婷说，第一，客人所点菜品已卖完时，要第一时间通知客人换菜或者帮其退掉，拖的时间越长，客人的不满会越大。菜品不管有没有，第一时间告之是尊重。

阿炳不吭声。

阿婷说，第二，开单时字迹要清楚明白，不要浪费点菜单，不要写狂草或者当书法练习。一张菜单是经过很多环节的，应该让所有人都能看明白。

阿炳不吭声。

阿婷说，第三，点完菜而客人未到齐时，一定要标明所有菜品“叫单”。

阿炳不吭声。

阿婷说，第三，客人到齐后，只有主食“叫单”。

阿炳不吭声。

阿婷说，第三，热菜上齐后要通知客人已上齐菜品，并根据实际情况询问客人是否要加菜或是否可以上主食。

阿炳不吭声。

阿婷说，第四，点完菜后要复查台号，内容包括菜品做法、就餐人数、所点菜品是否准确等。多检查一遍，会减少很多部门很多人的麻烦。

阿炳不吭声。

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