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触感光滑,一抿即化,口感细腻中带着绿豆的微沙,甜度也是恰到好处。
外头栗子蓉做成的“杯子”,挤成了细细的长条状,包裹着里边的羊羹,更添了两分醇香的滋味。
若是于湖畔凭栏,雪卷梅花,一杯清茶一口糕,既雅且俗,引人流连。
那通判府上的江小姐要办诗会,配这茶杯羊羹最是应景不过。
这点心虽不花哨,却暗含着读书人的书香雅致,明日给云老爷带去府邸里分给同僚也是好的。
史如意自小便爱琢磨厨房里这些花样,温妈妈看她的创新点子看得多了,饶是如此,连她也不由得对这点心连连赞叹。
手艺不难,这份巧思却是难得的。
香菱却对旁边那碟四季花点更感兴趣。
小姑娘家天生就爱花赏花,既是以“梅花”为噱头开的诗会,史如意索性就做了这份四季花点。
春日桃花盛景,她用糯米粉、茶粉并豆沙擀成面皮,制出了这个桃花雪媚娘。
一个个软糯滚圆,外头是桃花瓣的娇嫩粉色,里头包裹着碧绿甘甜的茶芯。
夏日荷花濯清涟,用猪油起酥,油锅中下面团,让顶上切开的花瓣一朵朵绽开,在盘中亦是灼灼其华。
至于秋日馥郁的桂花千层马蹄糕,冬日透亮的梅花水晶芋泥糕,单是看着便已令人陶醉。
以自然为题,以四季入味。
四时好景,具在这一小碟花点之中了。
香菱欢喜地捧着脸端详半天,才恋恋不舍地把竹盒盖好,小心翼翼放回柜里。
冬日是天然的冰库,点心便这样在大厨房放几个晚上,也不会变形变味。
“如意,咱们做的这花点这样好看。
你比那知香楼里的师傅还厉害!”
她今个儿虽然没能尝到知香楼的枣泥饼和五仁酥,但光看外头花样,那知香楼便已被她们甩开几条街了。
史如意笑出了两个小梨涡,眼睛亮晶晶的。
这回算她第一次正式出摊,她拿出了看家本事,就指望着借这诗会的东风,在这帮安阳高门贵女中打响名声呢。
她用油纸拣了几个茶杯羊羹,打算给云佑送去。
方才吃了他的大半晚膳,总不能让人家今夜饿着肚子睡觉不是?
披上斗篷,温妈妈和香菱伴着她来到二少爷的院子里。
史如意把话说的妥帖。
一共两个食盒,点心既有二少爷的份,也有他身边小厮长风和丫环兰芝的份。
那兰芝伸手不打笑脸人,她冷哼一声,鼻子不是鼻子眼睛不是眼睛的,最终还是把那食盒接了过去。
愿意收就好办了。
史如意悄悄松一口气。
云佑今日派了长风守在门口接她,那便是存了教训兰芝的意思。
上回兰芝把史如意堵在院子,不让她进屋,她的手转天就生了两个冻疮,温妈妈回去给她抹了好几天猪油才好。
但兰芝的祖母李嬷嬷是太太曾氏的奶娘,跟曾氏的情分不是一般下人能比的,兰芝自己又是二少爷屋里的大丫环。
史如意不想让兰芝记她和娘亲的仇。
双手都空了,史如意回头,对温妈妈和香菱灿烂一笑。
“走吧,回家了。”
月亮高悬夜空。
平地忽地刮起一阵冷风,不知哪里吹来大片乌云,将那半轮弯月遮得严严实实。
她们情不自禁打了两个冷战,加快脚底的步伐。
夜凉如水,下人院里家家户户皆紧闭门窗,只有零星的光透出来。
香菱和她们道别,自个儿往东边去了,她和府里其他被买来的小丫环同住一个屋。
史如意回到自家的小院,温妈妈在前边开门,她低着头,看地上模糊的影子。
霎那间,微风轻拂发梢。
万籁俱寂之中,她听到屋后传来“噼啪”的声响。
细微却清晰。
史如意不可置信地抬起头,下一秒,巨大的恐慌向她袭来。
——她们屋里居然有人!
第14章柿子饼
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