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第6章 美食治愈人心（第2页）

如意爬下有些陡峭的木梯之后，便打量起这个地窖来。比想象中的宽阔，约莫四十平方米左右，层高也不低，起码以程岩和她的身高站直完全没有问题。

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地窖整理得非常规整，墙体看着像是涂了一些特殊涂料，估计是用来防虫防水的，其中一大半面积都堆放了各种木料，有些是处理好的木板，更多的是原木。

程岩还在不断地解说那些他多年来收集的一些比较贵重的木料，但程如意又不懂这些，而且此刻她并不在乎那些木料贵不贵重，她的目光被另外一侧放着几个大箱子所吸引。

“爹，这几个箱子里装的是什么啊？”

这程家也不是大富之家，如意自然也不会痴心妄想箱子里放什么金银财宝，但搞不好程家也会有一两件传家宝呢？金手指不嫌多啊！再不然放满粮食也是很好的啊，地窖不就是放粮食的嘛，很合理啊！

“是木炭！”程岩打开木箱，里面全是满满的木炭。“这些木炭原是关家之前打算卖给柴炭行的，出了些意外就先存放在我这里的，必要时就拿去用吧，无需担心！”

程如意：………有一种失望但又合理的复杂心情。

“谢谢……爹。”

好吧，乐观一点想，其实也算是解决了一个问题，从此木炭可以放开来用，而且还知道家里有个地窖，以后可以好好利用一下。

解决完炭火的问题后，她便回到厨房开始准备今天的晚餐：鲫鱼汤和葱油拌面！

这是程如意看到鱼之后第一时间就决定的晚餐。鱼汤鲜嫩美味又富有营养，一家大小都适合喝，葱油拌面既简单又好吃，是在食材有限之时非常不错的一个选择。

先将鱼肉用酒腌制去腥增香，锅里下油，倒进葱姜，煸至微焦后捞出，再把腌好的鱼肉抹上盐，倒进葱油里，煎到两面焦黄，接着加入沸水，熬煮两三分钟后，清澈的水变成了奶白色的汤，香浓醇厚，清爽而不油腻，最后再加入点睛之笔辟谷丹碎末，大功告成！

葱油拌面也很简单，前世网上到处都有向往的黄老师同款教程，如意作为冲浪小达人自然也是非常了解。把小葱炸成葱油，加入猪油、酱油和糖做成拌面酱，再和面搅拌均匀便可。

条件有限，材料也有限，不过还好食材都很新鲜，加上两世经验加持，普通的家常菜色也变得鲜香美味。

鱼汤特意煮了一大锅，是打算留着晚上如果有人饿了便可以垫一下肚子的，晚餐时每个人都喝了满满一大碗，差点喝完整锅，葱油拌面也吃得一点不剩，大家恨不得把碗都舔干净，还好给小满的那一份已经拿过去房间给她了，不然还真是怕大家控制不住全部吃光！

“哎呦，好饱好饱，如意你这厨艺都赶得上那百珍楼的师傅了！我今天是算享口福了，哈哈哈”徐翠一边拍着肚子一边感叹！

程岩也附和道：“说起来今天的鱼汤似乎是要比以往好喝啊，想必是如意的厨艺又精进了，不错不错！”

那可不！有原身的厨艺加上现代的厨艺再加上神秘加料，能不精进吗？程如意心里偷乐，表面还是谦虚地说：“我也就是随便弄弄而已呵呵”

几个孩子们却表示最喜欢拌面，毕竟没有小朋友能拒绝甜甜的味道。

尤其是云安，只见她向来故作老成的小脸难得地露出了惊讶的表情，语气轻快地说到：“这拌面的酱料咸香可口，而且好像还有一丝甜味，是我吃过最好吃的面了！”

然后转头用亮晶晶的眼神看着如意问道：“娘亲这叫什么面啊？”

哈哈，原来竟然是个小吃货啊，还挺有反差感的

程如意在心里悄悄记住了大女儿的喜好，以后有机会一定多做一些甜食！

“葱油拌面，只是简单的家常菜而已，你们喜欢就好。”她看到大家吃得那么香，顿时也觉得成就感满满，“厨房的锅里还留了些鱼汤，晚上大家饿了可以喝些解解馋。”

程云乐小朋友听完后摸着自己的胀鼓鼓的小肚肚，叹了口气，一脸忧愁地说到：“如果我还有一个肚子就好了……”

大家听完后都笑作一团，一顿美味的晚餐把烦闷的气氛一扫而空，美食果然可以治愈人心啊。

饭后程如意趁着没有人注意，把几粒辟谷丹碎渣扔到鸡笼的水碗里，两只鸡立刻过来争先恐后地喝水。

“小乖乖，喝多点，明天的鸡蛋就靠你们了！我看好你们哦”

喂完鸡之后，她又去看了看儿媳妇，逗了逗小孙子，之后便回房间休息去了，原本只是想着躺一下，却不知不觉进入梦乡，毕竟从清晨开始就忙碌到现在都没有停过，着实有些累了。

不知道过了多久，突然传来一股浓烈刺鼻的臭味。

“我去！什么东西这么臭啊？生化武器？？？”

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