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第九章 现代已闻不到的草木灰味道（第2页）

而她以前直到穿越前还在开拉面馆。

那真不是吹，就是忙不过来，在现代信得着的亲戚也少，孙女又劝别累着犯不上，要不然早就开分店了。那时候她就用独家秘方蓬蓬草制碱当作拉面剂。所以说馒头馅饼对于她更不在话下。这种东西早就被她玩出花儿了。

许老太想到这，特意分享给直播间的家人们：“包碱粽用芝麻杆烧制成的碱水好吃，稻草烧的草木灰差点味儿，你们好奇的可以试试。”

许老太用布简单擦擦头发。

这家伙擦脸巾破的，快赶上小孩粑粑戒子了，咱在现代擦地用的抹布都比这里擦脸的软乎。

想到小孩子，许老太望向“镜头”道：“大家知道在我们这里用草木灰做月事带吧？小孩子垫的也用这个。”

所以说草木灰用处大，古代尿不湿。还可以用来包伤口，都说这东西杀菌止血。

另外：“将韭菜割了之后，往韭菜根盖上一层草木灰，发出的新韭菜长得比以前韭菜还好呢。种土豆也用这玩意儿，把那冒芽土豆切成块，裹上这百草霜就可以种土里了，土豆长得多还好看。”

许老太搜索一番记忆，顿了一下继续道：“我们这的人拉肚子，郎中开方子也是让用熟鸡蛋蘸草木灰吃。”这就叫蒙脱石的基础版。

“还有老人去世，棺材里也用它填，可以保持一阵尸体不烂。不用问就知道你们又不信了，那回头我问问谁家没……”

没等许老太说完，许田芯急忙拦道：“奶奶奶，那个不让播。”

不让播，那太遗憾了，要是让直播那人流得嗖嗖上涨。

而接下来许老太的行为，更是让大家对草木灰有了新认识。

只看她终于不仰头看着孙女对准镜头嘚不嘚了。

老太太披着到腿窝的稀松长发溜走，没一会儿不知从哪倒腾出一盆又丑又小的秋黄瓜。

她坐在小板凳上，先是将一根黄瓜切成片，接着掏一把灶坑旁的灰就往上抹。

直播间众人：要表演吃土？

夕阳西下，许家两侧厢房和两间正屋围成的院子里，许老太对着镜头笑得满脸是褶，她觉得这副画面应该是岁月静好：

“家人们，我教你们一道菜。用黄瓜片拌灰，草木灰会把黄瓜里面的水分吸出来，等晒干透就可以用大石头压上，储存起来能放好几个月。想吃的时候用水洗干净，大冬天洗完黄瓜都还是焦绿焦绿的。然后你放点辣椒油放点葱花香菜用酱油泡泡，反正愿意吃啥就拌啥，这就是小咸菜，哏揪的可好吃啦，配点玉米饼子喝点粥。

要是用它炒肉片吃那更好，新鲜的黄瓜炒肉可炒不出那味儿，用这个炒嚼起来特别脆，包饺子用它炒鸡蛋剁馅也清香，属于我们这里大冬天难得的绿色菜。”

并且还会是老许家独家菜。

因为记忆中，这里的古人没有这么存黄瓜的。

许老太记得她小的时候，听她的奶奶说是吉林边境先这么吃起来的，那里有朝鲜族人。过去鲜族人一年到头更没啥吃的爱研究咸菜，慢慢东北地区就有了这道地方菜。所以很怀疑最开始是从那面传来的，而不是咱们的老祖宗古代人做法。

“别看它眼下裹上泥灰看起来埋了吧汰，洗干净它有个好听的名，叫黄瓜钱。”

许老太说完也将大半盆黄瓜抹完灰晾晒上了，她提示孙女，请导播导过去，播你那面洗衣裳吧，她得去后院撒泡尿，要憋不住了。这两天上厕所，她一个老太太都是能多憋一会儿就憋着，更不用说孙女了，实在忍不住才去。那雨水泡完那蛆啊……不能多寻思，太恶心，等她几个儿子回来必须好好收拾收拾茅房。

但老太太却好一会儿没回来。

只看她，正边系裤带，边扒板杖子观察邻居家秋黄瓜收没收，心里还合计着，她要不要把全村的黄瓜都收购喽。

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