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“嫂子,我记住了,多谢你。”万云一脸认真地点头。
隔天,桂春生和周长城出去上班,万云就开始在家做菜烧饭,关于定价,她参考了外头最实惠的小餐馆的价格,纯素菜是一块钱,肉片炒青菜是一块三,纯肉菜一盒是一块六,一盒米饭是三毛,要是不够吃,再加两毛就能续饭。
总之,价格基本上比有门面的餐馆要低个两三毛。
万云也想过第一回到广州时,在火车站看到的“六元简餐”,可这阵子她在周边的小餐厅看,发现六块钱其实可以吃得很不错,根本不是“简餐”,冯丹燕说大概是在车站附近,不愁没生意,或者是宰外来客,所以价格比其他地方要高,这才算勉强解释得通。
反正不论是万云还是冯丹燕,卖这种路边餐,都不敢把价格定在六块钱。
等冯丹燕来找万云的时候,万云看到瘦小的丹燕嫂骑在一辆大大的二八杠自行车上,车把前面挂了一串塑料饭盒和一把杆秤。后面座位是焊接成的铁架子,左右两个箍了两个铁圈圈,底部焊成一个十字,两边各放一个桶,一头烩面,一头装了半桶馒头和一小锅胡辣汤。
用施婆婆的话来说,有干的,有稀的,吃得比农忙还好。
万云则是跟在老家一样,挑了个小担子,一侧的箩筐装着她做的饭菜,另一侧则是绑了两个板凳和几个一次性饭盒,显得相对轻松。
听丹燕嫂说,这个工地里大多都是外地老乡,所以万云这回做的是辣菜小炒,一个是辣炒豆干,一个辣椒炒肉片,都是她擅长的家常菜。
“阿云,你这个盒饭怎么卖?”冯丹燕看她已经把饭菜都分装好了,坐在自行车上问她。
万云就把自己的定价说了,冯丹燕点头,她的面条儿按两秤,馒头按个卖,算起来跟自己的差不多,于是就带着万云跟她一同去了那个工地门口。
别看冯丹燕骑车,有两个轮子,可后面的东西重,骑得也不快,万云肩上担子没那么重,走快些也能跟得上,两人边走边说,比一个人去摆摊子热闹多了。
走去的一路上,都能瞧见做生意的商贩,卖吃的、卖玩的、卖穿的,张嘴邀客的,拿着喇叭吸引人的,不论是有门店的,还是摊了块布头在街上自成一角的,其中口音夹杂,不分你我,应有尽有,条件简朴,却真正是经济上的百花齐放和万象包容。
街道上的人们尽管不能在一天内赚到大财富,但十分精神上进,每个人都觉得生活很有奔头,万云挑着盒饭走在其中,被这种进取所感染,头都跟着昂起来了不少。
到了工地门口,还没有放工,工人们在热火朝天地干活儿,冯丹燕和万云已经出了一身汗,拿着毛巾擦头擦脸,挤在同一个树荫底下。
大概过了有十多分钟,工地放工了,一蜂窝涌出来好多人,有人吃工地做的饭,也有人在外头吃,跟冯丹燕熟悉的人则是直接来了她这儿买面条儿和馒头,再挖一勺咸菜就着。
刚开始,还没有人找万云买盒饭,万云也不着急,她今天本就是来探路的,盒饭全都合起来了,只在饭盒盖上写着菜名,人看不到卖相如何,她干脆就把饭盒打开,这时饭菜的香气传出,因她苦练两个月刀工,卖相和色彩搭配也好,看起来就很有食欲,一下就把旁边人的目光吸引了过来,有些工友舍不得单独买个带肉的菜,就和人商量要合着买。
她有过卖东西的经验,开始叫卖:“盒饭,盒饭,便宜干净好吃的盒饭!”
有几个人被她的叫卖声吸引,一听价格跟旁边的差不多,就要了两盒试一试。
大概是因为万云长得好看,笑起来总是甜甜的,收钱找钱利索,因此和人打交道时反应很快,而且她做菜确实好吃,米饭也蒸得软烂,里头没有石头沙子。
工地门口不大,一条街就那么长的地方,工人们都挤在门口,口口相传,加上万云这儿又是新摊子,大家也想尝尝鲜,不到二十分钟,她带来的不到三十盒的饭菜就全都卖光了,包里塞了不少小零钱。
还有吃不过瘾的工人问她明天还来不来,来的话,他们还找她买盒饭:“小姑娘做的菜好看,吃起来也好吃,又香又辣,油水也够,我们干力气活儿的,肚子里没点油水哪能行?”
万云本想一口答应说明天还来,但微微瞥见了旁边的丹燕嫂,她那桶里的烩面还有一大半没卖出去,冯丹燕的脸皮有些发紧,似乎不太乐意,万云看她这样一个没心没肺的人,笑得都不自在了,咬咬舌头,又改了口:“不知道呢,明天再说吧。”
朱哥承接的这个工地只是其中一部分的工程,又不是个大工地,大概只有上百号工人,舍得掏钱在外头吃的占少数,大多人为了省钱,还是选择在工地食堂吃的。
本来这一片只有三个卖午餐的小摊子,论起来,是冯丹燕在其中卖面食,都能算一个小小的独门生意,平常她的面条卖得不算特别快,但也不像今天这样慢,明显就是万云的盒饭分散了她的生意,成了“两两对立”的局面,今天生意就不如昨天的好了,因此脸上就绷不住了。
万云又不是傻子,她看冯丹燕的脸色,再看自己已经卖空的盒饭,赶紧走两步过去,替丹燕嫂吆喝:“烩面烩面,正宗好吃的河南烩面!还有胡辣汤!大哥,胡辣汤来一碗!”
冯丹燕看万云上道,心里平衡了些,可还是没有正面和万云说话,再没了昨天的那种热情。
万云心里知道,这是因为分了丹燕嫂的顾客,她有情绪是正常的,想着丹燕嫂性格好,是她到广州的第一个朋友,万云不想失去这个朋友。
故此在回珠贝村的路上,万云主动开口:“丹燕嫂,明天我就不跟你一起来摆摊子了。今天是因为没有经验,跟你出来学习学习。”看冯丹燕要开口,万云赶紧说,“你是跟着朱哥的工地走的,我也想跟着周长城工作的地方走,夫妻之间好有个照应。”
冯丹燕平日里嘴巴噼里啪啦没个门锁,一到这时候,也有点哑了,昨天想着两人卖不同的吃食,天真地以为不会有竞争,没想到一个中午下来,区别就出来了,再看万云那熟练的样子,哪里像第一回去摆摊子,恐怕经验比她还足。
“不是嫂子不愿意跟你一起去,是那地方人太少了,不适合摆那么多个摊。下回,下回去大工地,咱们再一起去。”虽然位子是冯丹燕先去的,但不知道为什么对着万云,又有些理不直气不壮,好像对朋友也计较,反而瓮声瓮气的,“你说得对,还是要跟着男人工作的地方走,我这个摊位也是不长久的,等过阵子工程做好了,我也不去那门口了。”
万云扯出一个笑:“是是是,嫂子说得对。今天还是要多谢嫂子带我一程。”
要不说冯丹燕这人脾性好,这样别扭了一阵,走了不到十分钟,不用人劝,她又奇迹地好了,大大咧咧的丢掉刚刚的不开心,大包大揽起来:“阿云,你要不还是跟我一起来,我们也好有伴嘛。面条儿卖得慢就慢些,总归都卖出去了,我们一起的话,这样往返都可以说说话。”
万云是真被这姐姐的宽大心眼子给弄服气了,不过她还是坚决拒绝了。
丹燕嫂这样直爽,倒是让万云真心佩服起来,从此对她更为真诚。
回到珠贝村后还不到两点,万云来不及处理担子上的卫生,而是关起门来,把刚刚收的钱都拿出来一张张抚平,点了起来,她今天没有做纯肉的大菜,不到三十个菜,再加上米饭,收回来大概有三十七块钱,是她预想中的收入。
餐饮按照六成的利润算,那就是赚了二十多块钱,万云又习惯拿着笔头来记账,点好钱数,想了想,她从里头抽出十块钱,用以前的铁罐子装起来。
万云结婚前卖席子存的那四百块,在这次学厨中花个精光,小金库余额告急,因此又要开始另一波的存钱。照旧例,万云还是选择不告诉周长城。
等做完这些事,万云这才发现半个下午的时间已经过去了,忙碌这样大半日,她并不觉得累,反而精神充沛,心思敏捷,这种赚钱的快感,她已经很久没有体会过了,
趁着这点兴奋的余威,万云把钱拿出来,又数了一遍,咧着嘴笑,就像是自己第一次在县里担担子赚到几块钱一样,那么高兴。
果然,什么抑郁,什么沮丧,什么茫然,都是假的,最重要的还是手里有钱收,找到属于自己的价值和位置,劳动所得,让万云再次清醒,她不是那个依靠周长城和桂老师的米虫。
万云看看自己的双手,摸了摸自己的带着薄茧的手心,心里很安定。
今天在广州已经踏出了第一步,踏出去,就没有回头路了。
不过,确实是要好好想想,去哪里摆摊卖盒饭的好,今天是因为有丹燕嫂带着,她没有遇上被人驱赶的麻烦,万云再有激情,也没有幼稚地认为,大城市就没有利益纷争,越是大城市,争端反而越多,甚至针对小商贩的坑骗也有不少,她不怕困难,但也没有傻到硬要吃苦表示自己的坚强,所以这件事还是要和周长城商量,多一个脑子多一个主意。
好在刚起步,万云不贪多,一天若是能有三十到五十的现金流在手上,对她来讲,就已经达成目标了。
第99章
晚上三个人吃过饭,照例是在桂春生房里看了会儿电视,等九点看完香港的电视剧《成吉思汗》,周长城和万云才恋恋不舍地回房去。
电视只有桂老师房里有,只要桂老师在家,两人都会去看一两个小时电视,大家也说说话,喝喝茶,跟当前一些普通的家庭一样,消食后就开始看连续剧,顺便讨论里面的剧情。
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