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“向丽嫂子,可能还要来些人,这些菜不够,江潭从食堂带了猪肉回来,也得赶着烧了,”林茵打开袋子把猪肉拿出来,就赶紧动手上来切。
“这么多,这是要来什么人?”向丽说完就意识到应该是王师长过来了,“没事,动作快一点来得急,我烧这个菜的功夫,你和小莲正好把肉切了。”
“不过这肉要做什么菜是个问题?红烧肉肯定是要来一道。”
“水煮肉片吧。”林茵也想了会,都吃肉块说不定会有些腻,做个肉片,辣辣得吃着也暖和暖和,“剩下的骨头再炖汤。”
“行,不过这水煮肉片是什么,我还没有做过这个菜。”
“那我来,我之前做过,味道也还行,”这个菜应该是北方菜系,向丽嫂子是个中部人,确实不一定听过。
“行,我家里有个煤球炉,让小民拿过来,我们俩一起烧,度也能快一点。”
施雨带着魏兰也在厨房里,这突然要加菜,也着急了起来,赶紧把魏兰抱了出去交给李爱华看着,自己要加快点度烧火了。
“那就这样,”林茵和张小莲赶紧切肉,向丽一边洗锅,一边让李爱民和李爱国回家拿东西。
切了大概五六斤肉,一半做红烧肉,一半做水煮肉片,骨头卸下来了,再配些土豆炖着,九个菜。
“再弄一个菜吧,凑个双数比较合适,”向丽站在旁边数着碟子,“碗不够一会让他们再跑回去拿。”
“好,那我再弄个肉沫蒸蛋,大家都能吃,”林茵这个做起来也方便,炖骨头汤就可以放在上面蒸。
“好,”都安排好了,林茵和张小莲拿着肉去外面洗。
“有什么要我帮忙的吗?”江潭收拾好外面的东西,看人还没有来,就凑到林茵身边。
“你去把骨头垛成小块的,我们力气小,垛起来有些麻烦,”林茵刚刚还想找他,但是怕他有事,就想着一会慢慢垛也行。
“好,”江潭听话得走进了厨房,不一会厨房里就传出了垛骨头的声音。
“你们就江潭还真进厨房?”张小莲一脸不敢相信的样子,吃惊得看着林茵。
“是的,我不是说了洗衣做饭都是他在做,”林茵还好奇她是听不懂自己说话。
“我以为你早上说这话就是为了气人的,你这地方住得偏,做什么都不会被别人看到,你说什么不就是什么呗。”
张小莲嘟嘟囔囔得说完了,手上动作没有停,林茵笑了笑,一时间不知道说她单纯还是说她蠢。
“这有什么好说出去气人的,日子最后还不得是自己过,在外面吹成什么样子,最后冷暖只有自己知道,好就是好,不好就分开。”
张小莲听完林茵的话明显一愣,嘴里念着什么,不过声音很小,林茵没有听清楚。
肉洗好了拿进去,向丽嫂子直接倒入锅里面,开始炒,趁这个时间把水煮肉片的肉腌制一下。
煤球炉一会就拿了过来,上面刚刚好是一个铝制的锅,就适合做水煮肉片。
把油炒热,加入生姜,葱,蒜,辣油都放进去,一时间香味就爆了出来,再加入热水,红色的油就浮了上来,香气扑鼻。
酱油,料酒,盐,等水彻底沸腾后把肉片放进去煮,加了些豆芽,豆腐当作配菜,等煮沸就行了。
“这个闻起来这么香,做起来也不麻烦,这辣油看得直流口水,就是不知道味道,要是好吃我回去也做着吃。”
“肯定好吃,这香气,我也得让庆伟学着做,”施雨吃了螃蟹后就相信林茵的厨艺了。
“得有这么多肉才好吃,而且这多费料,吃一次怕不是要花不少钱吧,他们想吃我都不舍得做,”张小莲馋着看着锅里,话却不是那么好听。
“小潭,你这屋子里什么东西这么香,不是老李家的手艺吧,”王师长进门就闻到了这味道,不自主得咽了咽口水。
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“王师长,您来了,”江潭就站在门口迎着客人,没想到第一个来得会是王师长。
王师长在海岛待了快二十年了,五几年上的岛,那个时候还是一个团长,这么多年也是一步步爬到现在这个位置。
第一次见江潭的时候,他正在场上练兵,那坚韧的样子,一下子让他想起了年轻时候的自己。
后来他又在各式各样的大比拼中拿了不少第一,自己才对他越来越喜欢,这孩子身上有一股劲,一股不怕死的拼劲。
之前看他一直没有结婚,本来是想着把小孙女介绍给他,没想到这个事情还没有提,他就悄不知声的给自己找了个媳妇,这自己必须来看看。
“别这么客气,你这孩子平时练兵的时候可没有这么拘谨,就跟平常一样就行,大家一起聚这吃个饭,”王师长拍了拍江潭的肩膀。
“小潭,听老李说你家媳妇长得不错,你这小子都要迷了眼了,这婚还没有结成,就赶紧把人带过来了,”李政委正从屋里出来,就听到了这番话。
“王师长,我没这么说,你别我添油加醋了,一会小潭不知道得在心里怎么想我了。”
“我媳妇确实漂亮,”江潭语气里很是自豪,“人长得好看,又会做饭,脾气又好,还有文化,你们看了都会喜欢的。”
“你媳妇知道你这么夸她吗?”王师长也看得出他是真喜欢他媳妇,那自己也管不了太多,只要他喜欢就行。
那女娃子要是不懂事,有什么做得不好的,到时候让自己家老婆子,李政委媳妇多操心操心,教教就好了,毕竟没有人能满足所有人的想法,只要她本性是善良的就好。
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