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祝衍:“……”
不带这样的啊,明明是林易嫌弃——好吧,林易说的跟他说的没啥差别了。
廖知行不可思议:“不可能啊,那是我们找专业的文物修复师修好了古代茶艺古籍,对着上面的步骤研究、试验了很久,我们这里从事茶叶数十年的老师傅都说好的。”
他看着祝衍,诚恳道,“可能是我叔爷爷不会泡,我再泡一回,祝老师再帮忙试试可以吗?”
对自己的茶很有自信,却不会打脸祝衍说他喝不好,而是把责任归到自家亲戚身上。
祝衍心里舒服,忙跟着打圆场:“我就喝个味道,我也喝不出什么好不好,还是听大家的。”
廖知行笑了:“都听都听。”
打开那罐技术改良款开始泡茶。
茶壶茶杯都是陶瓷款,倒是没什么变化。物件类的物体只要有图片影视,确实比较容易复刻。
祝衍将注意力放回廖知行手上。
温壶、洗茶、泡茶,倒茶。
动作行云流水,可见是真的喝了不少。
茶杯送到祝衍跟前,他道了声谢,端起来闻了闻。
微微清香,应该是植物本身的香气。
茶汤清浅透着淡黄,非常熟悉。
祝衍吹了吹,等温度稍微降了点,小小抿一口。
苦,涩,几秒后开始泛酸。
祝衍:“……”
还是喝不惯。
这回他不敢放下杯子,偷偷抬眸去看其他人——
所有人都在盯着他。
祝衍:“。”
廖知行好奇:“祝老师还是喝不惯吗?”
祝衍迟疑:“我们可以试试其他的绿茶吗?”
廖知行:“当然,我们先试,试完再说。”
痛快倒掉一壶茶,重新烫壶开泡。
泡一壶,倒一圈,全部人品尝。
再泡一壶,再尝。
……
尝完六种自家茶叶,廖知行看祝衍还是没啥表情,咬牙又摆出十几个罐子,道:“这些是联盟数得上号的几家茶商的口碑款,都试试。”
一口气又泡了17种。
就算每种只喝一口,大家都喝了个水饱。
廖知行看向祝衍:“祝老师比较喜欢哪一种?”
祝衍:“……其实我不太记得了。”
老高:“小衍你客气啥,咱这也没外人,他要是听了,能改进,是他赚了,他要是不听……反正你也不怕得罪人,有咱几个兜着呢。”
祝衍:“……”
看了眼林易,收到对方肯定的点头,他小声,“那我直说了?”
廖知行连连点头:“请说请说。”
祝衍:“都不好喝,都不对。”
“入口苦涩,有些会泛酸,有些还加了糖,有些苦得没法进口,还有些泡出来黏糊糊的……这根本不能称之为茶,茶不是这样的。”
“评价茶的好坏,从干茶、香气、汤色、滋味、叶底五个维度进行,其他暂且不提,茶汤最主要的特点,就是回甘,我是一点没喝出来。”
“没有回甘,那跟喝药有什么差别?”
老高三人面面相觑。
老关:“咦,所以不是我们不懂欣赏啊?”
钟临峰:“我都喝习惯了跟我说喝错了?”
老高:“……我还到处送人?”
祝衍忙道:“其实大家喝习惯了也行的,大家都习惯那就可以,以上只是我个人意见。”
廖知行:“……啊,其实不行。”
他苦笑,“这一百多年来茶业发展得很快,但一直推不出,卖来卖去都只是当礼品,还是华而不实那种。走出去,也只有各种对历史、文化有研究的人稍微喝几口,但也不多喝。”
他叹气,“所以我们才找人去研究古籍,古籍上说,‘绿茶味苦、甘’,但我们折腾了好久,都只有苦、涩,完全不知道这个甘怎么来的。”
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