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第十九章 豌豆凉粉（第1页）

季云舒想出的赚钱方法就是卖豌豆凉粉。

今年大旱，天气出奇地热，这才刚一入夏就热得厉害，等到后面入了伏，还不知道会热成什么样呢。

这时候，来上一碗清凉爽滑的凉粉，恐怕没人能拒绝。

季云舒前世是田园美食博主，还曾出过一期自制豌豆凉粉的视频。

所以对如何做豌豆凉粉，她熟门熟路。

季云舒先将豌豆清洗干净，然后放在太阳下晾干。

这会儿太阳大，没一会儿功夫豌豆就晾干了。

豌豆晾干后，下一步就是把豌豆磨成粉。

周家院子里就有石磨，但是季云舒想到空间里的破壁机，这玩意可比推磨省时省力多了。

季云舒四下环顾，见周致祥和周致玉在院子门口玩，周致远则在看书，她便悄悄地回了西厢房，闪身进了空间。

谁知等进了空间里的二层小楼后，她才发现整座房子里是没有电的，破壁机自然就没法用了。

先前她从冰箱里翻东西吃时，并没有去注意有没有电这回事。

这会儿发现房子里没电后，她转身打开冰箱的冷藏室，发现并没有灯光亮起。

随即，季云舒心里便暗叫不好。

冰箱没有电，那她放在冰箱里的食材，尤其是放在冷冻室里的各种鱼虾肉类，岂不是很快就会坏掉？

季云舒忙打开冷冻室，却发现放在冷冻室里的肉类表面都覆着一层冰霜，一点都没有变坏的迹象。

放在冷冻室里的雪糕冰淇淋，还有棒棒冰，也都没有融化。

季云舒心里浮起一些猜想。

她从空间出来，去厨房倒了三杯开水，然后将其中的两杯分别放进空间冰箱的冷藏室和冷冻室，另一杯则放在了客厅的茶几上。

试验结果还需时间来验证。

所以做完这些后，季云舒继续做起豌豆凉粉来。

破壁机不能用，那就只能用人力来推磨了。

季云舒暗叹一声，认命般地推起了磨盘。

好在她这具身体做惯了活计，力气还是有的。

正在玩耍的周致祥和周致玉听到院子里的动静，跑进来一瞧，竟发现季云舒在推磨。

“姐姐，你在做什么？”

“磨些豌豆粉，晚上给你们做好吃的。”季云舒笑道。

周致玉一听到有好吃的，口水都要流下来了，“什么好吃的？”

“等做出来你就知道了。”

周致祥二话不说，直接上前去帮着季云舒一起推磨。

周致玉见状，也上前帮忙。

将豌豆都磨成豌豆粉后，季云舒取了一只干净的木桶，将豌豆粉倒入其中，再加入清水搅拌，让豌豆粉充分在水中溶解。

然后再将这桶豌豆水淀粉用纱布过滤。

虽然季云舒已经用石磨磨了好几遍，但磨出来的豌豆粉到底不如前世在市场买的豌豆淀粉细腻。

所以季云舒还需要再精滤一遍。

用纱布过滤能去除豌豆粒壳，这样做出来的豌豆凉粉才会色泽洁白，口感也更细腻。

过滤好后，季云舒将得到的那桶豌豆浆水用布盖上，以免有灰尘落入其中。

周致祥好奇地问道：“这就好了？”

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