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第165章 现场教学（第2页）

夏建刚简直不敢相信，原来蛋黄还可以这样取？

段磊弄来的这个烤箱与后来的那些烤箱存在显着差异。相较于后者所具备的先进性，眼前这款烤箱显得简陋陈旧。

所以烤制时也不能一味地认死理，拧上时间就不管了，而需要频繁检查烤制情况。更早烤熟，而另一些则可能需要更多一点的时间才能烤好。

不止这样，最好还是要认真用纸笔的记下来，留着以后用。毕竟对于下次来说，这个就是经验。

“哥，你看，咸鸭蛋的蛋黄沙沙的，熟了之后还流油，而且蛋黄不比蛋白还不易腌透，吃起来不那么咸，搭配上月饼皮的甜香，是不是别有一番风味？”

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夏小禾掰开刚烤好的月饼，拿给夏建刚尝。

夏建刚小心地咬了一口，的确，鲜香酥软，咸香合宜。只需轻轻一抿，那细腻绵密的鸭蛋黄就在口中融化开来，这种美妙的滋味真是无与伦比。

夏小禾含着笑，她直接不用问好吃不好吃了。从夏建刚那充满喜悦和满足的神情中，答案已经不言而喻了。

夏小禾又掰开其余两个月饼让夏建刚尝。

有了珠玉在前，夏建刚是再也瞧不上了，夏建刚两个各勉强尝了一口，眉头却越皱越紧。

“看吧，哥，是不是不同的步骤，做出来的东西不一样。”

夏小禾是在用活生生的例子来让夏建刚自己做选择。比起那些干巴巴的道理，实物来的更有说服力。

夏建刚心悦诚服，他深深地认识到，不同的食材搭配会产生截然不同的效果，口感自然也是天差地别。

"小禾啊，哥哥我现在终于明白了。”

夏小禾的这堂课犹如醍醐灌顶，彻底颠覆了夏建刚的认知，也拓宽了他的视野。

他以前想的简单，以为只要做出点心能挣钱就行，哪里想到原来制作还需要花费这么多的心思。他更没有想到，这个世界上竟然还有如此众多的美食以及各种奇妙的搭配方式。

他现在感觉才真正正视这份事业，这不由得更加坚定了他要做大做强的决心。

考虑到枣泥今年可能难以制成，夏小禾决定先着手制作豆沙和咸鸭蛋馅料的月饼。

此外，五仁月饼也是必不可少的。毕竟这可是现在市场上最被认可的月饼。

兄妹俩忙到半夜才堪堪结束。

这一次做的并不是太多，现在距离中秋还有一个星期的时间，夏小禾打算现在提前就开卖，先看看市场怎么样。

夏小禾这一觉睡得沉，等她醒来时太阳已经升得老高。

夏小禾伸个懒腰，赶紧穿好衣服。今天店里上月饼，她得盯着，看看销量怎么样。

刚打开卧室的门，一张笑意盈盈地脸就出现在面前。

“飞羽！”

夏小禾惊喜地叫着少年的名字。

飞羽坐在椅子上，手里拿着一个月饼啃着，看到夏小禾赶忙跑过来，小鹿般湿漉漉的眼睛惊喜地望着她。

这才几天没见啊，夏小禾感觉这小子个子窜了一大截，都快过她了。

夏小禾拉着飞羽的手去了店面，现在店里还没有顾客，陈叔站在柜台后。

“陈叔。”

夏小禾连忙打招呼。

她可真是捡到宝了，就陈叔整理的账目，清晰明了，她看的时候简直大吃一惊，直呼是自己高攀了。

柜台和架子上都已经摆上了月饼，这次，夏小禾没有弄包装，全都是裸装，这样一下子就能看到月饼本身的样子。

黄澄澄的，还散着诱人的香味。

毕竟她花费了那么大精力，可不得让它们露露世面，如果包起来，怎么让人垂涎欲滴？

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