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这硝制兔皮可是一个比较复杂的事,工序也有好几道,柳青山端来一盆清水,把兔皮给洗干净。
柳青山把兔皮里里外外的检查了一番,现没有什么异物,把浸泡好的兔皮,放在太阳底下,这浸泡时间也很有讲究,一般都是~小时,泡的时间断了,它脱脂就没那么好脱了,泡的太长了,又会损坏皮组织。
柳青山把兔肉拿到厨房,开始切块,他看了看只有三个兔头,对刘香凤道:“那这兔头就给小军,大妮,小草一人一个吧,二妮吃不得辣,他们三个刚好”。
刘香凤看水开了,就把已经切好的兔肉放进锅里,里面还加入了少量的盐,黄酒,姜片,八角。
刘香凤把锅盖盖上,对柳青山道:“行,就给她们三个小孩吃”。
“那我去地里摘菜了,顺便再去冬子家,买几块豆腐拿来烧鱼”
柳青山说完就背着篓子准备出门走到门口的时候,又不放心的返回了厨房,他严肃的对刘香凤道:“那鱼你别碰啊”。
刘香凤无奈的摇摇头,这每天都要说一句,真是……
“知道了,我等你回来行了吧”
柳青山听到自己想听的,就去到了菜地,摘了菜,又去冬子家买豆腐。
“来六块豆腐”
“大山,你家整席了,买这么多啊”,冬子疑惑问道。
“也差不多吧,家里建房子,人有点多”,柳青山答道。
冬子闻言也想起了这个事,他拍了拍脑袋:“我这记性真是被狗吃了,那我直接放你篓子里吧”。
柳青山蹲下身子,拿出文钱递给冬子:“谢了啊,冬子”。
“哟,大哥,你也来买豆腐啊”,李梅花挎着篮子,阴阳怪气的说道。
柳青山也没有想到,买一个豆腐也能碰到老宅的人,他扯起一个笑脸道:“是的呀,我已经买完了,那我就先走了”。
李梅花心里翻了一个白眼,大声说道:“唉,家里的两个老人想吃豆腐,大哥,你不表表孝心啊,这…,怕是不好吧”。
柳青山停下脚步,看着李梅花忽悠道:“弟妹,你知不知道,如果我买了豆腐,那就是害了你啊”。
李梅花疑惑问道:“让大哥买个豆腐,怎么会害了我”。
柳青山指着李梅花,无奈的摇了摇头道:“我如果把豆腐买了,那我是尽到孝心了,那弟妹你,可就会被别人说不孝了啊”。
李梅花无所谓的撇撇嘴,她才不在乎这个什么孝心呢,她捏了捏荷包里面的钱,这里面可是有个铜板,如果让这个冤大头买了,这钱不就是她的了。
柳青山看李梅花那个表情,就知道她在想什么,他继续说道:“弟妹,你不为自己考虑,也要为孩子考虑吧,你难道就不想让他和老三一样,考个秀才回来”。
李梅花闻言,她当然想啊,如果自己是秀才娘,那她真的做梦都要笑醒了。
“所以啊,这个孝心应该你来啊,如果让人知道秀才娘是个没有孝心的,你说,这秀才……”,柳青山继续忽悠道。
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