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第11章 敌人的敌人就是朋友（第1页）

常丰酒楼——天星市著名的老字号中餐馆。

无论用餐环境还是菜品质量，都跟鸿运食府不分伯仲。

老板李长丰跟王鸿运素来不合，双方互为劲敌，经常为了拉拢客源斗得你死我活。

奈何王鸿运有周家作为靠山，顺利评上了米其林三星，全市唯一。

势单力薄的李长丰，使出浑身解数，最多也只能评上一星。

连升级二星都非常困难，三星更是遥遥无期。

因为常丰酒楼的主厨只是高级职称，距离大师级还差得很远。

而这已经是李长丰能找到的最好厨子。

但凡跟大师沾边的高手，都不愿意来他这里，给钱也白搭。

毕竟人家图的是名声，看的是平台。

常丰酒楼这种级别的餐馆，根本不够看。

但在钟锐眼里，常丰酒楼是一把夺命利剑。

只要稍加打磨，就能将餐饮霸主王鸿运斩落马下。

趁着周紫薇不回家吃午餐，钟锐偷偷翘班来到常丰酒楼，直接找到李长丰说明来意。

“你能帮我拿到二星评级？可你又是谁？”

李长丰一脸疑惑，上下打量着这个神秘男人。

这次出门，钟锐特意乔装打扮了一番。

戴着帽子口罩，把自己捂得严严实实，只露出一双眼睛。

确保没有熟人能认出他来。

“别管我是谁，就一句话，你想不想升星？”

“废话！我当然想啊！”李长丰一脸幽怨，“问题是升星需要找到更厉害的厨子，你能帮我找到？”

钟锐摇头，“不用找，我就是。”

李长丰半信半疑，“你都不敢自报家门，怎么敢夸下海口？”

“如果你能打败我家的厨子，我就姑且信你一次。”

“没问题，请吧！”

有爷爷的秘方在手，一切对手都是浮云，钟锐胸有成竹。

“就是你小子要教我做事啊？”

“也不撒泡尿照照镜子，你有那个本事吗？”

主厨名叫朱正雄，因其肥胖的身材，被人戏称为“老猪”。

听说钟锐要帮餐馆升级，明显挑战他的地位，他又怎么可能放过钟锐？

第一时间冲过去，指着钟锐的鼻子一顿叫嚣。

钟锐不跟他斗嘴，开门见山摊牌。

“既然是我率先提出挑战，公平起见，由你来指定菜品。”

“好小子，够胆！”

老猪也不二话，立马寄出自己最拿手的招牌菜——东坡肉。

这道菜可谓家喻户晓，是中餐传统经典名菜，起源于宋代大文豪苏东坡，故而得名。

和红烧肉差不多，许多人在家就会做，但真正能做出灵魂味道的少之又少。

老猪就是要用这道招牌菜击败钟锐，让他知道自己的厉害，同时巩固在常丰酒楼的地位。

殊不知。

骆云霄是中餐烹饪技艺的集大成者。

他撰写的秘方囊括了所有传统名菜，并在此基础上加以创新。

钟锐已经把爷爷书中的精髓融会贯通，学以致用。

这一战，便是替钟氏私房菜正名的第一步！

…………

常丰酒楼后厨人满为患。

好多员工听说有人踢馆，特意跑来看热闹。

“那人谁啊？踢馆不自报家门，还戴着帽子口罩，整那么神秘……”

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