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第332章 蒸米粉（第1页）

他们家里有石磨。

是姜绾从原本的村子家里带来的。

有空间就是好，什么东西放在空间里，轻轻松松的就把东西带到山里来了。

石磨就安装在林玉娘家的院子里。

姜绾牵着谢瑾瑜的手，谢衍提着一个桶，拿着干净的木盆，与妻儿一起过到了对面院子里。

林玉娘看到女儿，女婿带着外孙，连忙上前去把孩子抱起来。

“这是什么？”

她接过孩子，看向谢衍提着的桶里边的东西。

谢衍回答，“绾绾说吃米粉，昨晚泡了米，今早上想磨一些米浆来蒸米粉。”

“蒸米粉啊？”

林玉娘想到米粉，就有些怀念。

他们已经很久很久没吃过米粉了。

“瑾瑜跟娘去玩，外婆去洗石磨。”

“不用，娘，我来就行。”

谢衍不让林玉娘沾手了，他自己来收拾就好。

姜绾也笑着点了点头，“娘，你就坐着吧，让夫君来就行了。”

嘴上这么说，但是姜绾也还是去帮忙了的。

她去打了一桶水，拿着高粱杆扎成的刷子，一边倒水，一边刷石磨。

这石磨平时都是用簸箕盖起来的，家里的鸡鸭什么的，也都是关在笼子里或者后院的，不会有鸡屎那些粘在上边。

之所以再洗一遍，是为了防止有灰尘什么的在上边而已。

姜绾随便的冲刷一下，就已经干净了。

谢衍在一旁旋转了一下石磨，现可以转动，他就坐在小板凳上，开始磨米浆了。

姜绾没什么事做，孩子也被林玉娘抱走了，她索性就坐在了谢衍的身旁，用那干净的勺子，一勺一勺的往石磨里边加大米。

谢衍转动石磨，大米慢慢的落入石磨中间的芯子里，在石磨转了几圈之后，就转出了乳白色的米浆来。

乳白色的米浆从石磨的槽里流淌到到桶中，慢慢的汇聚起来。

伴随着时间的流走，专门用来接米浆的桶，已经接了一桶满的了。

“你稍等一下，我去屋里再拿个桶出来。”

姜绾对谢衍说道。

谢衍答应了一声好，姜绾就进了厨房。

在厨房里找了一个干净的木桶，洗过之后便拿出来，再次放到石槽底下，继续接米浆。

一桶泡好的米，磨出来两桶米浆。

这米浆不全部都是米浆，里边是还加了一些水的。

若是一直磨米，那石磨也会磨不动，所以在磨的过程中，是要加一些水才行的。

等全磨好了，姜绾用水冲了石磨，用一旁的簸箕盖上之后，谢衍就提着两桶米浆往他们院子那边走。

姜绾也跟了上去。

谢瑾瑜被林玉娘带去大姐家了，她完全不用担心。

回到家里，取出专门用来沥水的纱布绑在木头上。

底下放一个干净的大木盆，然后谢衍就开始慢慢的沥米浆里多余的水分了。

姜绾在一旁看着他干活，想着沥水还要好一会儿的时间，她就把米浆弄了一部分出来，准备伴着水，蒸一个粉皮。

等她把粉皮蒸好，切好了之后就可以煮了。

谢衍没吃过这种东西，感觉有点像姜绾以前做的蛋卷，却又比蛋卷薄多了。

姜绾把昨天装在空间里的龙虾拿了两只出来，剥好了皮之后，就放在锅里炒香。

炒香了放在一旁，再在锅里加入油，放入水，然后就可以把切好的粉皮放进，加入葱，加入盐，打出来加入龙虾肉，就可以吃了。

姜绾给谢衍打了一大碗，让他好好尝一下这个味道。

“粉皮跟米粉虽然都是用米浆来做的，但是吃起来却是不一样的。”

“嗯。”

谢衍吃着粉皮，软软的口感也很滑，有点像他们的凉皮的感觉。

但是味道跟凉皮又不一样。

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